豁鵝生長(zhǎng)速度快。初生重70克左右，21日齡為300克左右，30日齡為800克左右，60日齡為2700克左右，70日齡為3500克左右，以后增重迅速減慢，5月齡達(dá)體重點(diǎn)，有的由于飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的變化，體重還會(huì)有所下降。一般補(bǔ)飼精料的料肉比為1.5∶1。主要分布在六安市的霍邱縣、壽縣、金安區(qū)、裕安區(qū)、舒城縣（占85%）及合肥市的肥西等縣（10%），以及與六安市相鄰的河南省固始縣、淮濱縣一帶，因此也被稱為固始鵝、淮濱鵝。

　　產(chǎn)肉性能 豁鵝肉質(zhì)較好，營(yíng)養(yǎng)豐富。肌肉纖維較粗，脂肪含量適中，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%，賴氨酸、組氨酸豐富。經(jīng)過(guò)育肥屠宰，全凈膛率為72%，半凈膛率為81%，加工成食品后，顏色紅亮，肉香味美。

繁殖性能 豁鵝成熟較早，出殼后6～7月齡開始產(chǎn)蛋。粗放飼養(yǎng)條件下一般多在2～3月份開始產(chǎn)蛋，5～6月份達(dá)產(chǎn)蛋高峰，如果舍飼冬季也可產(chǎn)蛋。種蛋利用70枚左右，種蛋受精率85%左右，受精蛋孵化率85%左右，一只母鵝可提供50只雛鵝。種鵝在第2年和第3年產(chǎn)蛋多，可有效利用3～4年。公母鵝配種比例為1∶4～1∶5，母鵝無(wú)就巢性，28日齡雛鵝存活率為92%。成年鵝填飼3～4周，肥肝平均產(chǎn)量250克左右，僅達(dá)586克，多數(shù)采用其雜交方式生產(chǎn)肥肝。由于豁鵝產(chǎn)蛋量、抗逆性極強(qiáng)，目前被廣泛用于雜交繁育理想的母本品種，其雜交效果極為顯著。

1、小鵝瘟雛鵝活苗：未經(jīng)小鵝瘟活苗的種鵝的后代雛鵝，或經(jīng)小鵝瘟活苗100天之后的種鵝的后代雛鵝，在出殼后1-2天應(yīng)用小鵝瘟雛鵝活苗皮射。后7天內(nèi)需隔離飼養(yǎng)，防止在未產(chǎn)生之前因野外強(qiáng)而引起發(fā)病，7天后的雛鵝已產(chǎn)生，基本上可抵抗強(qiáng)的而不發(fā)病。綜上所述可知今后世界鵝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要看中國(guó)，世界鵝產(chǎn)品的提供主要靠中國(guó)。昌圖常杰鵝雛孵化廠昌圖常杰鵝雛孵化廠