對于食堂的管理向來都是非常熱門的話題，尤其是企業(yè)食堂。企業(yè)食堂的管理不僅要針對食堂，還要和企業(yè)的管理相互呼應。源甲餐飲作為深厚的餐飲品牌不僅在食堂承包商具有豐富的經驗，在餐飲管理上也有自己的想法。

      所謂的餐飲管理是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、工廠等根據需要將餐飲管理服務承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。

我公司把服務工作視為整個工作的重中之重，聘請有多年服務及實踐的專來培訓師定期對公司服務人員進行培訓，包括儀容儀表，服務技能，服務意識，法律法規(guī)，衛(wèi)生法規(guī)，職業(yè)道德規(guī)范等，以保持服務質量的可持續(xù)性和穩(wěn)定性，使員工掌握本職工作需要的知識，技能，端正服務態(tài)度。所有新員工入職前，需參加崗前培訓，使其掌握本崗位工作要求，考核合格后上崗。

品牌：千喜鶴餐飲公司其核心思想是把餐飲安全作為首要，

“千喜鶴”指膳食以安全為上，

“千喜鶴”指以德為榮，銘記在心

口碑優(yōu)勢：“千喜鶴餐飲”想廣大長期支持的每一位顧客鄭重承諾， 公平的價位，讓每個顧客都感受到“千喜鶴”的真情！安記餐飲真誠為您服務每一天。

節(jié)日氛圍： 根據不同季節(jié)性的變化，為食堂制定相適應的設計包裝方案，提升員工用餐舒適度； 國家法定節(jié)假日期間，對現場進行節(jié)日環(huán)境設計包裝，體現節(jié)日氣息，讓食堂就餐群體感受到節(jié)日的喜慶氣氛。