生產(chǎn)豆腐皮的豆腐皮機(jī)是怎么工作的。寧夏豆腐干附近的黑豆豆腐店

　　生產(chǎn)豆腐皮的豆腐皮機(jī)是怎么工作的

　　寧夏興豆緣豆制品有限公司主營(yíng)：寧夏豆腐皮,寧夏豆腐干,寧夏黑豆豆腐,銀川豆腐皮,銀川豆腐干,銀川黑豆豆腐.

　　仿手工豆腐皮機(jī)可以調(diào)節(jié)豆腐皮的厚薄，一般可以做1.5毫米到8毫米的薄厚的皮子，甚至可以做到1公分厚度左右的。很多地方甚至可以用它來(lái)做豆干。仿手工豆腐皮機(jī)之所以叫這個(gè)名字，是和手工生產(chǎn)豆腐皮十分相似而得名。它生產(chǎn)豆腐皮時(shí)，采用仿人工潑腦方式，每潑一層腦，就用布蓋上一層，和手工潑腦即為相似，且潑腦均勻，做出來(lái)的豆腐皮也厚薄均勻，且四角成圓弧狀，和傳統(tǒng)手工做的豆腐皮極其相似，不僅如此。仿手工豆腐皮機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的豆腐皮在口感上，也完全超過(guò)了傳統(tǒng)手工生產(chǎn)的豆腐皮，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

　　現(xiàn)今市場(chǎng)上的仿手工豆皮機(jī)，可以實(shí)現(xiàn)一到兩人操作，日產(chǎn)量達(dá)到2500-3000斤，占地面積還小。一機(jī)多用，自動(dòng)化程度高，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)吸漿，自動(dòng)打腦潑腦，自動(dòng)傳送，壓榨成型，簡(jiǎn)單方便。并且從大豆原料到出成品僅需半小時(shí)左右的時(shí)間，輕松便捷。

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豆腐皮的回憶。銀川黑豆豆腐附近的黑豆豆腐店

　　豆腐皮的回憶

　　記得十來(lái)歲時(shí)，我隨父親到醫(yī)院看生病的，因?yàn)橄旅鎺讉€(gè)弟弟還小，母親脫不開(kāi)身，在醫(yī)院照看的任務(wù)就落在奶奶的肩上。父親向醫(yī)院交了錢(qián)后，我們又不能進(jìn)到病室近距離探視，只好隔著臨街病房的窗子說(shuō)上幾句話。接近中午，父親到旁邊的飯店買(mǎi)來(lái)幾根油條和四碗雞蛋湯，那是我有生以來(lái)次喝到雞蛋湯，里面除了西紅柿、黃花菜、菠菜、雞蛋、淀粉、香油等，給我印象深的就是豆腐皮，不是父親告訴我，當(dāng)時(shí)真不知道那白白的、薄薄的、條狀的東西是什么。雞蛋湯之謂老，就老在豆腐皮上。

興豆緣豆腐皮已經(jīng)成為家家戶戶餐桌上的必備品。寧夏豆腐皮附近的黑豆豆腐店

　　興豆緣豆腐皮已經(jīng)成為家家戶戶餐桌上的必備品

　　近年來(lái)，興豆緣豆腐皮成為鄉(xiāng)人對(duì)往搶手的禮品。在土特產(chǎn)商店，商家將折疊整齊、曬干的一張張豆腐皮封進(jìn)薄膜袋中，再裝進(jìn)美觀時(shí)尚的禮品盒內(nèi)，興豆緣豆腐皮即以的隆重面貌邁進(jìn)千家萬(wàn)戶的廚房，讓嘗過(guò)的、沒(méi)有嘗過(guò)的形形色色人等，一睹衛(wèi)輝豆腐皮新時(shí)代的芳容，品味豆腐皮特有的醇香。

　　既是別處有，此處大不同。興豆緣豆腐皮，已經(jīng)成為寧夏的文化符號(hào)獨(dú)立于世人的視野中，綻放在飲食文化的花園里。

豆皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)格。銀川黑豆豆腐附近的黑豆豆腐店

　　豆皮營(yíng)養(yǎng)價(jià)格

　　豆腐中鈣的含量很可觀，每100克豆腐中含有300毫克的鈣，并不比牛奶低多少，所以經(jīng)常吃豆腐能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。另外豆腐中還含有雌，也就是大豆異黃酮。它是一種植物雌，有助于女性健康，能改善女性更年期狀況，并延緩衰老。

　　而豆皮則是豆腐在制作過(guò)程中的一種衍生品，在李時(shí)珍的《本草綱目》中也有提到豆皮：將豆?jié){加熱時(shí)，表面出現(xiàn)一層膜，把這層膜取出，干燥后即得豆腐皮。豆皮的營(yíng)養(yǎng)成分跟豆腐類似，不過(guò)豆皮的鐵、鋅和維生素B1在所有豆制品中含量。豆腐皮富含植物蛋白和鈣。