磐安縣桃源旅游開發(fā)有限公司餐飲供應(yīng)及管理、住宿服務(wù)；旅游項(xiàng)目開發(fā)、管理；觀光旅游服務(wù)。

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“農(nóng)家樂”發(fā)展要以“家”為形?！九桶厕r(nóng)家樂】【磐安農(nóng)家樂哪家好】【磐安農(nóng)家樂預(yù)定】【磐安農(nóng)家樂住宿】【磐安農(nóng)家樂聯(lián)系電話】這，也是一種新型城鎮(zhèn)化的小章村樣本?！稗r(nóng)家樂”應(yīng)該以家庭為單位，不求全，不求大，其形應(yīng)該體現(xiàn)出“家庭”的形態(tài)。既然是“家”，其規(guī)模就應(yīng)該適度，不應(yīng)貪大求洋;發(fā)展應(yīng)該特色化，不應(yīng)大眾化。平江縣盤石洲村“農(nóng)家樂”就是以土、特、多而有名。所以，“家”是農(nóng)家樂的載體，無家不以成“農(nóng)家”。

隨著磐安“旅居興縣”戰(zhàn)略的深入實(shí)施，一個“滿目真山真水，全程鳥語花香，遍嘗生態(tài)食品，休閑山里人家”的綠色世界正在形成?！吧剿桶玻蓍e養(yǎng)生好地方”正以其獨(dú)特的魅力吸引著八方賓朋。

走進(jìn)磐安，讓深山遠(yuǎn)水圓您登峰溯源之夢！

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去浙江農(nóng)家樂旅游一定要嘗嘗磐安方前饅頭

將白藥曬干備用。有了白藥，還得再煮一鍋糯米粥，等粥放涼，加麥皮和碾碎了的白藥，攪勻成糊，讓其自然發(fā)酵。城市的霧霾讓很多人都向往農(nóng)家生活，很多人會在假期的時候選擇一處風(fēng)景優(yōu)美又有特色的農(nóng)家，在哪里度過屬于自己一家人的歡樂假期。等到中間像饅頭似地隆起，說明發(fā)酵成熟，撈出中間的面團(tuán)——曬干成渣，當(dāng)?shù)胤Q之為“酵尖”，可直接用于饅頭發(fā)酵。陶缽中留下的液體就是方前人引以為榮的酵液，用這樣的酵液發(fā)酵的饅頭才是正宗的方前味道。

    做饅頭雖說是項(xiàng)粗活，但講究技巧，其中揉面和酣籠為關(guān)鍵。拌、壓、捏、揉、摔、打是揉面的常規(guī)動作，得有持久的腕力。倘若面揉得不到位，不要說搓捏時不順手，饅頭蒸熟后也缺少彈性，看上去又扁又塌，無絲毫美感可言。

   “水多加面，面硬添水?！贝蠹s是面食制作的慣用手法。而方前饅頭卻以酵液拌面，只有當(dāng)酵液太濃時，才摻水稀釋。遇見村民，笑容滿面，一邊說剛開客棧不大適應(yīng)，比原來種香菇累多了。此時，面、水、酵液三者比例是否得當(dāng)，憑的就是經(jīng)驗(yàn)。所謂酣籠，就是將內(nèi)拳大小的饅頭胚放入蒸籠預(yù)熱。待饅頭胚漸漸發(fā)酵變大，再適時點(diǎn)火蒸煮。