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發(fā)布時(shí)間:2021-04-09 13:25  
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【太原偉業(yè)制冷設(shè)備有限公司】是以冷庫(kù)、制冷工程設(shè)計(jì)安裝維修為主的綜合性公司,已成為太原市制冷協(xié)會(huì)理事單位。如需詳細(xì)了解太原藥廠冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工,請(qǐng)來(lái)電咨詢(xún)!
冷庫(kù)由制冷系統(tǒng)、庫(kù)房、控制系統(tǒng)等組成。在冷庫(kù)安裝時(shí)通常要注意到以下幾點(diǎn):
冷庫(kù)通過(guò)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比,因此應(yīng)多在減少冷庫(kù)的冷藏庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量,一是保溫材料熱導(dǎo)率要小,二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚,否則會(huì)出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問(wèn)題。要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小、吸水率低、耐低溫性能好、成本不能過(guò)高等。冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)的庫(kù)板會(huì)變形而影響保溫性能,冷庫(kù)的上面(頂板)不可以堆放雜物,冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)可以定期的用軟毛刷清除衛(wèi)生。

冷庫(kù)儲(chǔ)藏溫度和冷庫(kù)庫(kù)房利用率 不同的果蔬儲(chǔ)藏溫度不同,每種果蔬也都有適合其儲(chǔ)藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下,節(jié)能冷庫(kù)應(yīng)選用較高的儲(chǔ)藏溫度。冷庫(kù)庫(kù)溫高了,制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高,制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高,循環(huán)效率也當(dāng)然的提高了。提高冷庫(kù)庫(kù)溫更重要的是還可以減少通過(guò)庫(kù)體向外的傳熱量。此外,冷藏食品還要求庫(kù)內(nèi)溫度要相對(duì)穩(wěn)定,溫度過(guò)大的波動(dòng)將會(huì)引起食物的變質(zhì)。

冷庫(kù)溫度傳感器有自己的優(yōu)點(diǎn)和缺陷,它靈敏度比較低,容易受到環(huán)境干擾信號(hào)的影響,也容易受到前置放大器溫度漂移的影響,因此不適合測(cè)量微小的溫度變化。
由于熱電偶溫度傳感器的靈敏度與材料的粗細(xì)無(wú)關(guān),用非常細(xì)的材料也能夠做成溫度傳感器。也由于制作熱電偶的金屬材料具有很好的延展性,這種細(xì)微的測(cè)溫元件有極高的響應(yīng)速度,可以測(cè)量快速變化的過(guò)程。

如何提高果蔬保鮮冷庫(kù)的儲(chǔ)藏效果?隨著這幾年全球氣溫的升高,各地的食品安全更顯得異常嚴(yán)峻,也對(duì)冷藏運(yùn)輸提出了更加高的要求。水果蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持胁豢苫蛉钡闹匾碑a(chǎn)品。隨著人們生活水平的提高,對(duì)水果蔬菜的需求更加強(qiáng)調(diào)新鮮、少數(shù)量、多品種。水果蔬菜與其他商品相比,有著顯著的特點(diǎn),那就是存在著較強(qiáng)的季節(jié)性、地域性和易腐性,這對(duì)果蔬的貯藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等物流環(huán)節(jié)提出了特殊要求。為了提高果蔬的價(jià)值,增加農(nóng)民收入,保證市場(chǎng)供應(yīng)和便于食品加工企業(yè)延長(zhǎng)加工時(shí)間,提高企業(yè)的開(kāi)工率,一般都把果蔬放在冷庫(kù)的高溫冷藏間進(jìn)行儲(chǔ)藏,以在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持果蔬的新鮮狀態(tài)。一般情況下,小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī),中大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)。
