深圳便利店生鮮業(yè)務(wù)模式

在“便利店 網(wǎng)上超市”模式中可加入生鮮自提業(yè)務(wù)，如果便利店陳列銷(xiāo)售部分生鮮商品，消費(fèi)者也能網(wǎng)上預(yù)訂生鮮商品，每天集中送貨到便利店，就能讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到齊全新鮮的生鮮商品。訂購(gòu)商品如能在門(mén)店按重量收費(fèi)，就能解決生鮮商品標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題，集中配送，則配送成本低，如拒收可直接在門(mén)店打折處理銷(xiāo)售。

此模式也可改為“生鮮店 網(wǎng)上超市”模式，網(wǎng)購(gòu)畢竟不能解決生鮮商品體驗(yàn)問(wèn)題，生鮮類(lèi)商品門(mén)店陳列銷(xiāo)售，其他商品（包含生鮮）網(wǎng)購(gòu)的模式，線上線下結(jié)合，網(wǎng)購(gòu)解決門(mén)店商品不夠齊全的問(wèn)題，門(mén)店解決網(wǎng)購(gòu)配送成本高問(wèn)題，兩種業(yè)態(tài)融合能相互解決問(wèn)題。

深圳便利店

大賣(mài)場(chǎng)單店網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)

單個(gè)大賣(mài)場(chǎng)門(mén)店也可以做網(wǎng)上平臺(tái)，大賣(mài)場(chǎng)附近一定范圍支持網(wǎng)購(gòu)送貨上門(mén)。

便利店網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)強(qiáng)調(diào)“便利”，滿足便利購(gòu)物需求。大賣(mài)場(chǎng)門(mén)店的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)則要滿足家庭一站式購(gòu)物需求，商品豐富和價(jià)格實(shí)惠比便利更重要。

用戶(hù)在大賣(mài)場(chǎng)單店網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)訂貨，附近一定范圍每晚6點(diǎn)到9點(diǎn)統(tǒng)籌送貨上門(mén)。根據(jù)送貨距離另收配送費(fèi)用。

因?yàn)槭峭砩辖y(tǒng)籌集中送貨，所以配送費(fèi)不高，傳統(tǒng)電商快遞不能送貨到戶(hù)（通常在樓下自?。６猩唐酚望}醬醋性質(zhì)決定不能送貨到用戶(hù)單位自提回家，而要夜間送貨到戶(hù)，才z方便顧客。

東莞市壹萬(wàn)佳商貿(mào)公司是一家集商品采購(gòu)、物流配送和連鎖便利店開(kāi)發(fā)為一體的商業(yè)連鎖企業(yè)，目前有直營(yíng)、特許加盟和區(qū)域代理三種經(jīng)營(yíng)模式。

過(guò)去的一年，風(fēng)口與挑戰(zhàn)并存，便利店并不平靜。資本涌入，巨頭涌入，資本是追求利潤(rùn)的，便利店的盈利是一個(gè)自然而然的漸進(jìn)過(guò)程，急不來(lái)，所以便利店這個(gè)行業(yè)，新的一年，依然會(huì)面臨洗牌的局面。

深圳便利店業(yè)態(tài)來(lái)勢(shì)兇猛，那么便利店到底什么較好賣(mài)呢？

1、66%消費(fèi)者希望買(mǎi)到進(jìn)口產(chǎn)品

75%的消費(fèi)者認(rèn)為便利店應(yīng)大一些，這樣零售商能提供更多的新產(chǎn)品，包括進(jìn)口產(chǎn)品（66%的被訪消費(fèi)者有需求）和更多的健康食品選擇（71%的被訪消費(fèi)者有需求）。

2、便利店服務(wù)很重要

消費(fèi)者希望便利店可以提供更多的產(chǎn)品和服務(wù)的選擇，包括后一站配送服務(wù)。同時(shí)，他們也希望看到更多的本地及個(gè)性化的服務(wù)，從而體現(xiàn)便利店會(huì)更快速地去滿足他們的需求。

當(dāng)然，對(duì)于便利店而言，如果需要提升顧客忠誠(chéng)度的話，店面的整體形象及打造更舒適的環(huán)境也相當(dāng)重要，也不失為一種可以區(qū)別于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一個(gè)考量點(diǎn)，繼而留住消費(fèi)者。