土雞，即本地雞，有的叫草雞、柴雞、笨雞。市場(chǎng)消費(fèi)也不一樣。故要選養(yǎng)適宜當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。土雞是指國(guó)內(nèi)地方雞種。若與國(guó)外肉雞雜交后，通常稱為“仿土雞”，如含外血較大，則不能稱作真正意義上的土雞了。土雞和山雞有些區(qū)分。特點(diǎn)為體型大、體軀寬且深而短，胸部肌肉發(fā)達(dá)，外形象一個(gè)方筒狀。它們?cè)谟r的時(shí)候有些差別，但其他的基本差不多。山雞能起飛的距離遠(yuǎn)，而土雞確起飛的距離近一些而已。山雞的體重比土雞的輕。雞的體系品種多，各種雞體型大小不一樣。

土雞人家土雞坊，更純更香更營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)土雞哪家好，云南昆明找瑞松，肉質(zhì)好，味道香，營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。明麗農(nóng)業(yè)專業(yè)土雞養(yǎng)殖，大品牌，值得信賴！

都說“無(wú)雞不成宴”，可見“雞”在人們飲食中占的重要地位。這些年,人們厭倦了少“雞味”的飼料雞、圈養(yǎng)雞，追求的是口感好、濃、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、無(wú)公害的土雞。而選土雞也是有竅門的。挑選土雞較一般的飼料“快速成型雞”而言，土雞的頭相對(duì)較小，且雞冠也偏小，顏色紅潤(rùn)。土雞性成熟時(shí)間較晚，受季節(jié)影響大，春天飼養(yǎng)的土雞性成熟早，秋季飼養(yǎng)的土雞開產(chǎn)晚，一般開產(chǎn)日齡為150～180日齡。由于土雞在喂養(yǎng)時(shí)，所攝取的食物多是“天然”的，沒有附帶任何添加劑，所以土雞的毛色與普通“良種雞”來(lái)說，更為鮮亮，會(huì)給人一種油光發(fā)亮的感覺。而看“腳”是土雞較為直觀的辨別方法。

育雛期的飼養(yǎng)管理：根據(jù)當(dāng)?shù)仉u病流行情況，制定合理的程序，再嚴(yán)格按程序做好馬立克氏苗（雛雞一出殼就馬上接種）、雞新城等的接種工作。雞苗進(jìn)育雛室后，第1周育雛溫度控制在35～36℃，以后每周下降2～3 ℃，一般４周齡即可脫溫。按時(shí)給予飲水和開食，在雛雞1～5日齡時(shí)在飲水中加入氧氟、痢菌凈等預(yù)防疾??；從雛雞10日齡開始在飼料中加入丙硫咪唑、阿維菌素、抗球蟲藥等預(yù)防球蟲病。雞喜燥怕濕，因此濕度的控制很重要（濕度過大，容易滋生病原微生物），建議采取網(wǎng)上育雛；若采取地面育雛，要定期添加、更換墊料，脫溫后一次性全部清理并徹底消毒。若采取地面育雛，要定期添加、更換墊料，脫溫后一次性全部清理并徹底消毒。

滅草驅(qū)蟲：雞有取食青草和草籽的習(xí)性，對(duì)雜草有一定的防除和抑制作用。據(jù)試驗(yàn)，林木放養(yǎng)20只雞/700平方米，雜草只有對(duì)照林木的20%左右，雞數(shù)增加，雜草更少。雞在果園覓食天然食餌，可把樹木地面上和草叢中的絕大部分害蟲如昆蟲、螞蟻、蚯蚓等吃掉，從而減輕害蟲對(duì)樹木的危害。提高果品的產(chǎn)量和質(zhì)量。現(xiàn)代分類法：為適應(yīng)近代養(yǎng)禽業(yè)的產(chǎn)展，按經(jīng)濟(jì)性能分類，又可分為蛋用系和肉用系（即蛋雞系和肉雞系）。提供肥料：雞糞含有氮、磷、鉀等果樹、林木生長(zhǎng)所需要的元素。據(jù)分析，一只雞一年所排出的雞糞含氮900克、磷850克、鉀450克，按山林養(yǎng)20只雞/700平方米計(jì)算，就相當(dāng)于人施氮肥18公斤、磷肥17公斤、鉀肥9公斤，既提高了土壤的肥力，促進(jìn)林木生長(zhǎng)，節(jié)約了肥料，又減少了投資。