維生素K的主要生理功能是促進(jìn)合成凝血酶和凝血因子Ⅶ、ⅨⅩ，并起 作用，參與凝血過程。動(dòng)物缺乏維生素K可導(dǎo)致內(nèi)出血，外傷凝血時(shí)間延長或 不止。除凝血作用外，據(jù)報(bào)道，維生素K依賴蛋白質(zhì)和肽參與鈣代謝。

一般情況下，由于動(dòng)物消化道的某些微生物能合成足夠的維生素K2，成年動(dòng)物 不易缺乏。幼齡動(dòng)物，特別是籠養(yǎng)雞不能由合成維生素K2滿足需要，此外，腸道疾病或動(dòng)物長期服用廣譜和制劑時(shí)，腸道微生物活力下降，可引起維 生素K缺乏；此外，蛋氨酸制劑還有蛋氨酸金屬絡(luò)合物和用于反芻動(dòng)物的保護(hù)性蛋氨酸制劑。由腐爛的植物飼料（草木樨、有香味的茉莉和其他一些芳香牧草）中 形成的雙香豆素降低維生素K的利用率，當(dāng)飼料中含有此物以及添加有類藥，時(shí)，需增加日糧維生素K含 量。維生素K易被光和堿所破壞，應(yīng)避光保存。

維生素B6是吡哆醇、吡多醛、吡哆胺的總稱，這三種物質(zhì)在 動(dòng)物體內(nèi)有相同的生物學(xué)作用。

維生素B6是許多氨基酸脫羧酶、轉(zhuǎn)氨酶等的重要組成部分。含有維生素民B6的 酶參與幾乎所有氨基酸的合成與分解代謝，此外對(duì)脂肪、糖、無機(jī)鹽的代謝也很重要。 缺乏維生素B6時(shí)，幼齡動(dòng)物生長緩慢或停止。豬、狗、猴等動(dòng)物出現(xiàn)嚴(yán)重的 紅細(xì)胞、血紅蛋白過少性，生長不良。豬體內(nèi)谷氨酸代謝紊亂引起谷氨酸在腦中積累、剌激大腦皮層，造成局部致灶，引起豬的性發(fā)作。雞缺乏維生素 B6時(shí)，興奮性強(qiáng)，有神戲癥狀，腿軟弱，皮炎，脫毛，毛襄出血，率升高，產(chǎn)蛋率、種蛋孵化率下降。近來研究表明，缺乏維生素B6時(shí)，動(dòng)物滴度低，補(bǔ)充 后升高。玉米、小麥、梁等谷物中的煙酸大多呈結(jié)合狀態(tài)，單骨動(dòng)物和家禽利用很少，日糧中均需補(bǔ)充，以滿足需要。

飼料級(jí)硫酸鋅和氧化鋅作為動(dòng)物營養(yǎng)所需鋅的補(bǔ)充劑，是動(dòng)物體內(nèi)許多酶、蛋白質(zhì)、核糖等組成部分。在蛋白質(zhì)的生物合成和利用中起重要作用。鋅在動(dòng)物體內(nèi)不僅參與DNA、RNA、蛋白質(zhì)、糖類及脂類的代謝，且與胰島素、素有關(guān)。同時(shí)與維生素和微量元素有相互作用關(guān)系、與銅在動(dòng)物體內(nèi)有拮抗作用、過量的鈣會(huì)阻礙鋅的吸收和利用。禽缺乏時(shí)，喙及趾部皮炎，腳爪變形，種蛋孵化率下降，發(fā)生脂肪綜合癥（FLKS），生長緩慢，成活率降低。