食品冷藏鏈的組成(1)

食品冷藏鏈的組成

（1）冷凍加工 包括肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)的冷卻與凍結(jié)；果蔬的預(yù)冷與各種速凍食品的加工等等。主要涉及冷卻與凍結(jié)裝置。

（2）冷凍貯藏 包括食品的冷藏和凍藏，也包括果蔬的氣調(diào)貯藏。主要涉及各類(lèi)冷藏庫(kù)、冷藏柜、凍結(jié)柜及家用冰箱等等。

（3）冷藏運(yùn)輸 包括食品的中、長(zhǎng)途運(yùn)輸及短途送貨等。主要涉及鐵路冷藏車(chē)、冷藏汽車(chē)、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運(yùn)輸工具。

挖掘現(xiàn)有潛力,充分利用現(xiàn)有的冷庫(kù)設(shè)備

挖掘現(xiàn)有潛力，充分利用現(xiàn)有的冷庫(kù)設(shè)備

目前，全國(guó)冷庫(kù)的總?cè)萘繛?00多萬(wàn)立方米，很多冷庫(kù)只限于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)的冷凍貯藏，而當(dāng)生產(chǎn)淡季和原料資源不足時(shí)，往往使冷庫(kù)處于閑置耗能狀態(tài)，如果對(duì) 這些冷庫(kù)稍加改造，添置一些必要的速凍設(shè)備，則可以保證在原有生產(chǎn)項(xiàng)目的前提下，生產(chǎn)一些速凍蔬菜和調(diào)理食品，這樣企業(yè)能獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

集裝箱房屋使用真的可行嗎?

集裝箱房屋使用真的可行嗎？

長(zhǎng)期以來(lái)，一些多才多藝的的人們把廢棄的集裝箱變成了他們的臨時(shí)住所；現(xiàn)在，建筑師和環(huán)保設(shè)計(jì)師們也逐漸對(duì)這些牢固又廉價(jià)的箱子們感興趣起來(lái)，開(kāi)始把它們作為創(chuàng)作的基本元素。集裝箱可以被非常容易地被改造成各種住所空間，它們可以相聯(lián)結(jié)或者相堆疊從而構(gòu)造成不同的建筑模塊，不僅有效地利用了空間，而且還節(jié)省了人力、物力資源。

認(rèn)為，在保障房供應(yīng)比較緊張或購(gòu)買(mǎi)人有限制的情況下，開(kāi)發(fā)“住人集裝箱”也許是未來(lái)解決低收入人群住房難問(wèn)題的有效途徑。?

用集裝箱來(lái)蓋房子就是其中的一種新思路，它綠色環(huán)保，省時(shí)省力，非常靈活多變，相對(duì)傳統(tǒng)住房能提供給住客更多的選擇，個(gè)人、家庭，甚至是一個(gè)社區(qū)都能各取所需。