蘇州利友快餐長期致力于工廠、企業(yè)、學校、醫(yī)院等企事業(yè)單位職工膳食托管、外送、食堂承包、廚房設計等后勤服務工作。

快餐配送指的商業(yè)公司快速供給和即刻食用，也意味著公民日子方式的劇變和資源耗費的提高。2、已取得《健康合格證》的從業(yè)人員必須每年進行一次健康體檢，并取得當年《健康合格證》后方可繼續(xù)工作，健康證超過一年者，視為無證。鄉(xiāng)村化與快餐業(yè)開展的聯(lián)系尤為親近。國快餐業(yè)體現(xiàn)活潑，中式的快餐以及價格合理以滿意大家平時日子需求的大眾化餐飲?；ㄙM者對快餐的解是多種多樣的遠不止外來語原意所能容納。鄉(xiāng)村化不只意味著公民日子水平的全部改進，開展步伐加速。

食堂承包

食堂環(huán)境衛(wèi)生要求

1． 廚房和餐廳內的門窗、天花板、風扇要求每星期清潔一次。

2． 餐廳內的桌、椅需擺放整齊、每天清潔，要求無油污、臟物等。

3． 廚房和餐廳內的門窗、天花板、風扇要求每星期清潔一次。

4． 及時清除產(chǎn)生的垃圾、廢棄食物等。

5． 不可在廚房內吸煙。

6． 以上全部按沛浪食堂衛(wèi)生標準執(zhí)行。

餐具洗刷消毒衛(wèi)生要求

1．堅持'去殘渣,洗滌劑洗刷,凈水沖洗,消毒柜高溫消毒'四道洗消工序.感官檢查以光,潔,澀,干為達到消毒要求。

2．消毒后的備用餐具整潔有序;碗柜防塵,無雜物,無油垢。

3．洗碗池要,用后洗刷干凈,無殘渣,油垢,表面清潔。

4．使用洗碗機,蒸汽進行消毒作業(yè),物品擺放要正確,合理。

5．廢棄物要有容器盛放,不暴露,不積壓,不外溢。

6．各種盆等較大用具要用苫布防塵,消毒要用消毒ji或沸水煮。

各式快餐的做法

雙色豬肉卷：豬肉切薄片，1、將胡蘿卜青筍絲整齊的擺放在豬肉片上，然后卷起，卷緊點，然后均勻的灑上點淀粉。2、放少許油，將豬肉卷的開口朝下，放入鍋內。早在唐代已列為食療之品，唐代醫(yī)家孫思邈在《千金方》中稱之能“安心氣，養(yǎng)脾胃，消痰飲”。待開口處粘合后，再用筷子翻動豬肉卷。煎至金黃色。3、煎完后，加入醬油料酒白糖醋燒一會。4、撈起來切成兩段 。

芝麻豬肉餅：香菇香蔥切碎，加醬油、鹽、麻油、半個雞蛋、生粉跟豬絞肉拌勻，然后放入平底鍋煎成餅狀，然后一面灑上芝麻，煎好之后，切成小塊即可 。

紅綠厚蛋燒：其實就是厚蛋燒里加了青椒和甜椒碎。

喝水避開五大誤區(qū)才健康

    誤區(qū)一：片面強調水中礦物質

    礦泉水因含有人體所需要的一些礦物質而深受大家喜愛。但不少人卻認為礦物質含量越高越好，其實不然。怎么吃最健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激。飲用水中應該含有適量、平衡的礦物質，但礦物質含量高并不能完全說明水的活力強。反之，當水中礦物含量超標時，還會危害人體健康。例如，當飲用水中的碘化物含量在0.02-0.05毫克／升時，對人體有益，大于0.05毫克／升時則會引發(fā)碘。