隨著近幾年環(huán)境污染的加劇，尤其是餐飲行業(yè)的增多，導(dǎo)致面臨越來越多的油煙污染問題也日益明顯。國(guó)家也加大了對(duì)餐飲行業(yè)的監(jiān)查力度，要求正規(guī)餐飲廚房都須安裝廚房油煙凈化器。　不過，現(xiàn)在市面上的油煙凈化器品牌繁多，造型多樣，新出現(xiàn)的復(fù)合式廚房油煙凈化器，酒店飯店油煙凈化器，是結(jié)合機(jī)械式和靜電油煙凈化雙重作用原理來達(dá)到凈化目的的廚房油煙凈化器類型。

低空直排油煙凈化器，專為帶油然而有味道的機(jī)器設(shè)備而制訂的清潔設(shè)備。低空直排油煙凈化器雙區(qū)式就是指電離段與搜集段，每一電離段由一連串鎢鋼線構(gòu)成，安裝在一連串接木地板正中間，并通給髙壓直流電。而在其中的每一搜集段由許多總數(shù)的平行面板構(gòu)成，小型酒店油煙凈化器，通以髙壓直流電以產(chǎn)生靜電場(chǎng)后，酒店餐飲業(yè)油煙凈化器，帶電顆粒被接木地板吸引住的另外也遭受帶電板的驅(qū)逐，為此超過除去廚房油煙的實(shí)際效果。

所謂低空無(wú)煙排放是指油煙排放口低于建筑物24米以下的餐廳，如小區(qū)內(nèi)的餐廳，裙樓餐廳，辦公樓餐廳，閘北酒店油煙凈化器，保護(hù)建筑內(nèi)餐廳等等。由于這些區(qū)域?qū)χ車ㄖ熬用竦纳钤斐捎绊懀枰_(dá)到無(wú)煙排放標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域。

   室內(nèi)無(wú)煙直排是指像機(jī)場(chǎng)，火車站廣場(chǎng)，商超大廳等沒有排煙井道，或者是沒有廢氣排放的條件，而是將廚房的油煙經(jīng)過凈化后的氣體直接排放到室內(nèi)的特殊狀況。經(jīng)過凈化后的氣體主要針對(duì)油煙和異味的處理。油煙的凈化效率不小于95%，異味的凈化效率不小于80%。

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