糕點的配料也很簡單，除了餡料，這是常見的調(diào)味品，如辣椒，胡椒，味精，鹽等。數(shù)量也相當充足。每個蛋糕都有一塊半面粉和八塊錢的餡料。一塊蛋糕已經(jīng)80%滿了。崗崗爐燒餅利用“缸”的光滑度、耐火性和厚度來制作食物，方法獨特。與制作其他燒餅不同的是，這種爐子用一個平躺的瓷罐來做灶臺，用油和面粉來做燒餅，用去皮的芝麻把它們包起來，粘在瓷罐的內(nèi)邊緣，然后直接用下面松散的木炭烘烤。制作面團、醒發(fā)面團、搟成面餅、粘上芝麻、烘烤和出爐的過程看起來很簡單，但事實上，每一步都不能有任何瑕疵來保證烤出的餅的味道。易縣的兩崗爐烤的蛋糕酥脆，略帶咸味，圓形，用爐手工烤制。它們味道獨特，又脆又好吃。

制造過程:

1.將面團材料卷在一起，以獲得良好的延展性。把它們攤成大塊，放在冰箱里冷凍半小時。把它們卷成大方塊。將片狀黃油卷成小方塊，類似面團的硬度。

2.把面團裹在黃油片上，然后把面團捏緊。

3.展開成矩形

4.從左、右1/3處向中間折疊

5、完成30%的折扣

6.重復上述動作3、4和5，完成第二個三重折疊

7、此時可將放入冰箱冷藏后卷成長方形薄片，約四厘米

8、準備切一塊長方形面團，培根兩片

9.將蛋液刷在面片上，撒上白芝麻，然后在烤箱中用培根在200℃烘烤大約15分鐘。

周村燒餅是在山東省淄博市周村區(qū)制作的。它得名于此，也是山東的特產(chǎn)之一。此外，周村燒餅歷史悠久。醉起源于漢代，形成于晚清。它制作精良，有四個特點:脆、香、薄、脆。此外，它具有很高的營養(yǎng)價值，適合老人和兒童。這種烤蛋糕的形狀是圓形和黃色的，前面有芝麻，后面有脆孔。它像楊樹葉一樣薄，非常脆。這種燒餅，也叫桶餅，是浙江省縉云縣的傳統(tǒng)小吃。據(jù)說它有650年的歷史。在這個地方，人們幾千年來一直靠賣燒餅謀生?；旧希赣H帶著他的兒子或丈夫和妻子去其他地方賣。此外，這種燒餅是以縉云的面粉、新鮮豬肉和干菜為主要原料制成的。然后將它放入烘烤桶中烘烤。味道鮮美，受到許多人的喜愛。

對蒙城人來說，糕點不再是普通的早餐，而是一種有著150年歷史的小吃。在不斷繼承和創(chuàng)新的過程中，這個城市的人們感到非常滿意。來自世界各地的人們也開始贊美它，它也提高了蒙城的聲譽。這種燒餅是天津的特色小吃之一。它主要由10多種餡料組成，包括豌豆黃、紅果、棗泥、白糖、大油、豆沙、火腿、蘿卜絲、梅菜干等。在小烤箱里烘烤。外形美觀，皮脆，餡料新鮮，味道鮮美。這種燒餅，也被稱為癩蛤蟆吐蜜，是北京和天津的傳統(tǒng)小吃，歷史悠久。這種燒餅以豆沙餡命名，在制作過程中，它會自然地在燒餅的一邊張開嘴，吐出豆沙，并把它掛在燒餅的一邊，因為它看起來很像癩蛤蟆吐蜂蜜，所以也叫這個名字。