寶格維奧環(huán)保從2005年開始從事油煙凈化器的生產(chǎn)制造，2014年開始從事油煙凈化工程服務(wù)，生產(chǎn)線設(shè)立于東莞市大嶺山，于廣州番禺區(qū)和佛山南海區(qū)分別設(shè)有分公司，員工60余人，廠房占地面積1萬余平方，辦公面積1000余平方，是一家從事環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品成套配件開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的科技型綜合企業(yè)。首先我們打開凈化器，拆下凈化器的電場，切記在拆卸之前檢查是否斷電了，如果沒有切斷電源，那么會造成工作人員的受傷，安全工作還是非常重要的。

如果所加的電壓較低，油粒子經(jīng)過時會被極化，表面上會感應(yīng)出正和負(fù)的電極，但由于該電場的能量較小，不能將油粒子團(tuán)打開，所以待油粒子出了電場后會回復(fù)到原始狀態(tài)，這種極化是無效的，在兩極加上較高電壓時，由于此時的電場力較大，能將極化了的油粒子扯開，使其分為帶正、負(fù)電荷的粒子團(tuán)，達(dá)到了極化的目的。靜電式油煙凈化器工作原理1、設(shè)備運(yùn)行時噪音小，阻力小，運(yùn)行成本很低。油煙凈化器是已形成暈流的電場（電壓值超過了起暈電壓），其負(fù)極發(fā)射出的電子流擊中并附著在油粒子上，形成連 “扯”帶“粘”的狀況，使油粒子被充分極化和荷電。因此，只有起暈后的電場其極化和荷電效果是能達(dá)到理想效果。

一般避免油煙凈化設(shè)備通風(fēng)工程經(jīng)常會出現(xiàn)噪音過大的問題，應(yīng)注意以下三個方面：油煙凈化排風(fēng)的設(shè)計、添加降噪音設(shè)備、安裝過程。

選擇低噪音風(fēng)柜降低源噪聲方法

（1）合理選擇通風(fēng)設(shè)備的機(jī)型。在噪聲控制要求高的場合，應(yīng)選用低噪聲通風(fēng)設(shè)備。不同型號的通風(fēng)設(shè)備在同意的風(fēng)量、風(fēng)壓下、機(jī)翼型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲小，前向版型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲大。

（2）通風(fēng)設(shè)備的工作點(diǎn)應(yīng)接近zui率點(diǎn)。同一型號的通風(fēng)設(shè)備效率越高，噪聲越小。如果排煙系統(tǒng)設(shè)計不合理而造成整個廚房排煙不暢，則將無法安裝油煙凈化器，即使安裝了油煙凈化器也無法正常工作。為使通風(fēng)設(shè)備的運(yùn)行工況點(diǎn)保持在通風(fēng)設(shè)備的率區(qū)，應(yīng)盡量避免用閥門進(jìn)行工況調(diào)節(jié)。如必須在通風(fēng)設(shè)備壓出端設(shè)閥門時，其設(shè)置的很好位置是距通風(fēng)設(shè)備出口1m處。它能使2000Hz以下的噪聲降低。在通風(fēng)設(shè)備入口處氣流應(yīng)保持均勻。

廚房排煙系統(tǒng)的合理設(shè)計是后續(xù)加裝油煙凈化裝置的前提條件。分析了廚房排煙系統(tǒng)中的各個組成部分，提出了廚房理論排煙風(fēng)量的計算方法以及集氣罩、排風(fēng)管道和排風(fēng)機(jī)的設(shè)計選型原則，可用以指導(dǎo)飲食業(yè)油煙凈化器的選型，提高油煙凈化器的凈化效率。取締所有露天燒烤，燒烤工具必須固定在室內(nèi)，不得存在移動燒烤工具。飲食業(yè)油煙以氣溶膠的形態(tài)飄浮在空氣中，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483-2001），為油煙治理提供了法律依據(jù)，使城市中飲食業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實(shí)際運(yùn)行中，仍有相當(dāng)一部分的油煙凈化設(shè)備由于設(shè)計不合理或管理不善，凈化效率低下，沒有達(dá)到預(yù)想的效果。