肉類解凍解決方案直銷

      肉類解凍解決方案直銷采用一體成形HDF高密度航空合金，納米銀離子高精密表面處理，這種特殊合成金屬導熱性能優(yōu)越，是普通金屬的數萬倍，可實現高速熱交換，讓冷凍食材達到快自然解凍效果。

　　原理：解凍板這種特殊合金導熱性是普通金屬的數萬倍之多，實現高速熱交換，讓冷凍食材達到快自然解凍效果，優(yōu)點：速度快，能有效節(jié)約先選時間，并能保持食物原有口味、營養(yǎng)。

靜電冷凍優(yōu)點：

內外同時速度快；

食品表面不結霜不易干燥；

冰晶生成小排列整齊食品組織不被破壞；

抑制食品酸化劣??；

食品水分汁液不易流失鮮度保持好。

　博美特先后實施品牌戰(zhàn)略、多元化戰(zhàn)略。2011年，博美特在中國廚都以商用冷柜作為基礎躋身于制冷行業(yè)，成為發(fā)展?jié)摿ζ髽I(yè)。2012年，博美特研制出直冷變頻商用冷柜，從而躋身于中國制冷行業(yè)品牌的行列。2012年,博美特研發(fā)出一系列超低溫冷柜、速凍柜，從而與環(huán)?？萍嫉闹评湫袠I(yè)接軌。

現有的靜電冷凍、解凍技術被應用在家庭使用的冰箱中，通過采用靜電場對凍品的冷凍、解凍效果進行提升，但是由于家用冰箱的容量很小，無法應用于大批量處理凍品，也無法應用于大型凍品例如：牛四分體的冷凍、解凍處理，因此，無法滿足肉類生產加工企業(yè)的需要。為了解決現有技術存在的上述技術問題，本發(fā)明提供一種靜電冷庫系統(tǒng)以及靜電冷凍、解凍方法，通過在冷庫本體內部設置多組靜電產生單元，使凍品的冷凍、解凍在靜電場內進行，加速凍品的冷凍、解凍作業(yè)，同時在冷凍、解凍過程中保持凍品的新鮮度；