真空油炸機不是橫空出世的，它在上世紀(jì)就已經(jīng)出現(xiàn)了，只不過技術(shù)還不夠成熟，一直沒有被人們所熟知。前些日子3.15爆出來的辣條生產(chǎn)視頻著實讓我真真切切的感受到了所謂的“食品威脅”,生產(chǎn)場地大多在偏僻的廢棄工廠或者廁所旁邊，一大老遠(yuǎn)就聞到一股濃濃的刺鼻味，工人們?nèi)滩淮魇痔字苯由鲜郑瑢?dǎo)致他們的眼睛啊手啊都多多少少受到了不同的傷害。但他們自己受害的同時還害了一群愛吃辣條的同學(xué)們。同時下層的水又能產(chǎn)生水蒸汽不斷的給油補充微量的水份，以保證油不變黑，從而延長油的使用時間，節(jié)約成本提高油炸成品質(zhì)量，油炸成品漂亮有賣相又健康。

大型油炸流水設(shè)備采用油水混合濾渣結(jié)構(gòu)或者全油縱向刮渣系統(tǒng)，變頻調(diào)速，炸制產(chǎn)量大，提高生產(chǎn)率，油炸機全不銹鋼制造，有自動手動起吊系統(tǒng)，獨特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)，排渣系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，油循系統(tǒng)，排煙系統(tǒng)，電控系統(tǒng)組成。該油炸機設(shè)有水冷卻系統(tǒng)（即該油炸機帶有風(fēng)機，風(fēng)機起到冷卻水的作用），因此水不會沸騰。適合炸制時間在15秒-15分鐘內(nèi)的用戶需要，經(jīng)過技術(shù)處理，本機可適合各種不同的能源，以滿足用戶的不同要求，本機適合大中小型企業(yè)使用

產(chǎn)品性能及特點：

不銹鋼爐身、效能發(fā)熱線、堅固耐用。

款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。

人性化烹調(diào) 輕松自如 溫馨提示 極易清洗 三重安全保護(hù)油炸食品是我國各族人民都喜歡的一種美食傳統(tǒng)烹飪制作方法。該機性能良好，應(yīng)用范圍廣泛，炸一切具有本地風(fēng)味的小吃食品。經(jīng)本機油炸出來的食品，色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全，味道鮮美，是油炸食品的工具，人們致富的理想產(chǎn)品。得寶機械生產(chǎn)的油炸機奉承節(jié)油環(huán)保、高科技高質(zhì)量的原則，用國內(nèi)先進(jìn)的油炸機技術(shù)與設(shè)備來感謝廣大客戶防腐劑、漂白劑、甜味劑、著色劑……到超市走一趟，你會發(fā)現(xiàn)眼下各種食品的包裝上幾乎都有添加劑的影子。

炸爐機器特性

　　1.豪華外箱設(shè)計，整機結(jié)構(gòu)安全合理，堅固耐用。

　　2.爐身豪華控制面板，操作方便。

炸爐使用范圍

　　適用于企事業(yè)單位員工餐廳、學(xué)校食堂、飯店、餐館、酒家及個體食品加工專業(yè)戶油炸油炸雞腿、雞翅、魷魚、香腸、魚、雞腳、牛排、肉串、雞柳、臭豆腐、薯條、蔬菜類小吃食品。

（1）先進(jìn)的油水混合技術(shù)，克服了常規(guī)油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產(chǎn)品始終如一，既提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。（2）先進(jìn)的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。（3）本機的自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。這些設(shè)備在中國肉類工業(yè)中已起到了很大的作用，推動了肉類工業(yè)的發(fā)展。