薺菜是補鈣的另一位佼佼者，100毫克的薺菜含鈣為294毫克，每天一盤薺菜就可以滿足人體一天需要的鈣含量。

薺菜清炒、做湯、做成薺菜餃子也是一道美味的佳肴。

薺菜的營養(yǎng)價值很高，藥用價值也不可忽視，多吃薺薺菜可以降雪壓，輕肝調(diào)脾，和血利水之功效，小小的薺薺菜不但好吃，還有這么多的藥用價值，它的顏值實在是太高了。

薺薺菜還可以作為餃子或者是鍋貼的餡料，與肉沫搭配在一起，包成餃子，吃起來一點都不膩，而且?guī)в星逑?，非常爽口?次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

我們大多數(shù)人認識薺菜，都是從田間野草開始的，每年春季土壤解封，田間作物返青后。都會邀幾位朋友一起去田間采集薺菜嘗鮮，換口味。

薺菜的營養(yǎng)豐富，生產(chǎn)速凍薺菜價格，還有較好的藥用價值，味道獨特醇正。夏季薺菜基本開花結籽，失去食用價值了，故以采食為主的種植戶可以不考慮夏季種植。春秋可以考慮種植生育期短的品種，有條件冬季可以溫室種植。

春季土壤解凍即可種植，注意購買種子時一定要保證已過休眠期的種子，陜西生產(chǎn)速凍薺菜，否則是不會發(fā)芽的。播種時，可以撒播條播均可，但要保證田間基肥充足，墑情好，田間土壤盡量平、細、碎。才能保證細小的薺菜種子，有較高的出芽率。冷涼的生長環(huán)境，是促進薺菜莖葉生長，營養(yǎng)生長的環(huán)境。所以春季的薺菜，食之細膩味香，觀之碧玉通瑩，商品價值很高的。

至于田間管理也是比較簡單的，注意中耕鋤草（為保證健康度和薺菜的安全，不要使用除草劑），做到旱澆澇排，適時追肥，追肥宜早進行可提早上市，和增加產(chǎn)量。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

薺菜種植畝產(chǎn)量多少斤

薺菜種植畝產(chǎn)量在1500斤左右。因為平時薺菜做野菜吃的時候，消費者們都喜歡買鮮嫩的薺菜，生產(chǎn)速凍薺菜廠家，這樣就導致薺菜還沒長很大，就得被采收。不過鮮嫩的薺菜價格也相對貴一點，生產(chǎn)速凍薺菜配送，種植效益還是很不錯的。

薺菜的產(chǎn)量多少也由幾個方面的因素決定。首先，種植薺菜的土壤必須要合適。另外，跟當年的氣候很有關系，如果天氣惡劣，自然產(chǎn)量就少，反之則產(chǎn)量多。還有，跟種植戶的種植技術有關，技術好又有耐心好好栽培的產(chǎn)量相對會比那些技術還不怎么熟練的種植戶要多很多。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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