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發(fā)布時間:2020-12-12 14:27  
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快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價格合理以滿足人們?nèi)粘I钚枰拇蟊娀惋嫛>哂锌焖?、方便、標準化、環(huán)保等特點。其實通常我們所說的“快餐”準確地來說應(yīng)該叫中式快餐,俗稱盒飯。港臺一帶獲譯作速食、即食等,和便當有所區(qū)別,而消費者對快餐的理解是多種多樣的,遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點,即快餐是由食品工廠生產(chǎn)或大中型餐飲企業(yè)加工的,大眾化、節(jié)時、方便,可以充當主食??觳鸵殉蔀榱艘环N生活方式,并因此出現(xiàn)了“快餐文化”和“速食主義”。
名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè),主要從事企業(yè)團膳配送、食堂外包等服務(wù)。歡迎新老客戶來電咨詢!
工作餐——以前在國企上班的時候是沒有這種說法的,是近幾年有了民營企業(yè)﹨私營公司之后才有了工作餐的說法。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ),規(guī)?;癄I運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本,為客戶提供更好的服務(wù)。一般呢,這種工作餐是由公司免費提供給員工的,因此品質(zhì)不一,價位相對也較低。很多的快餐店都在給企業(yè)事業(yè)等單位和個人提供味道不一、價位適中的各類菜式和飯量。
吃工作餐的注意事項:
喝酒影響工作質(zhì)量對于“酒仙”一族,博主以自身經(jīng)驗尤其強調(diào):中午千萬不要喝酒,否則肯定會影響下午的工作效率,而且還將嚴重影響工作質(zhì)量。及時加工,保證新鮮食品半成品加工:從餐廳規(guī)劃設(shè)計、建設(shè)到產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝、儲存、運輸和銷售等各個環(huán)節(jié),嚴格實施運作并進行監(jiān)控,確保食品的安全衛(wèi)生。因為酒的主要成分是酒精,它對人的大腦有強烈的麻i痹作用。如果一次飲用較多的酒,會使人的意識在很長一段時間內(nèi)處于混亂狀態(tài),從而無法控制自己的情緒和行為。
食堂廚師1. 負責食品擺放、配菜、炒菜、盛菜等工作。2. 負責控制好菜的份量,缺菜時及時補菜。3. 負責控制成本,節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料。主要表現(xiàn)在:(1)快餐企業(yè)的原料采購、種植養(yǎng)殖基地和配餐配送中心建設(shè)增多,連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、物流流通和工廠化生產(chǎn)加工與配送能力增強。4. 負責每天搞好各區(qū)域清潔工作。5. 負責每天對原物料進行接收、貯存、保鮮。6. 負責編寫每周菜單。7. 完成上級交給的其它任務(wù)。