在洗碗水里加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤(pán)子洗得很干凈。也可以用小蘇打來(lái)擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，清洗鍋底（把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上數(shù)小時(shí)后，鍋底上的焦巴就容易擦去了）小蘇打還能清洗熱水瓶?jī)?nèi)的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然后倒入瓶中上下晃動(dòng)，水垢即可除去。由于它們害怕生活在堿性的環(huán)境中，因此只要把新鮮又沒(méi)有破損霉?fàn)€的水果放進(jìn)1‰濃度的小蘇打水溶液中浸泡2分鐘，然后撈出晾干，裝進(jìn)食用塑料袋里密封起來(lái)，便可保存較長(zhǎng)的時(shí)間。將咖啡壺和茶壺泡在熱水里，放入3匙小蘇打，污漬和異味就可以消除。

小蘇打干法煙氣脫硫解決方案，以高活性、高表面積的小蘇打微米顆粒為脫硫劑，脫硫達(dá)95%～99%，在脫硫過(guò)程中不添加任何水分，也不產(chǎn)生任何脫硫廢水，解決了濕法脫硫耗水多、脫硫廢水處理難的問(wèn)題。同時(shí)干法脫硫過(guò)程沒(méi)有明顯溫降，凈煙氣具備余熱回收條件，比如通過(guò)預(yù)熱冷凝液的方式將凈煙氣溫度降低到100℃以下，則鍋爐熱效率可提高2%以上，顯著降低蒸氣生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內(nèi)部。

在垃圾桶或其他任何可能發(fā)出異味的地方灑一些小蘇打，會(huì)起到很好的除臭效果。這個(gè)是可以用小蘇打清洗口腔的，小蘇打水屬于一種弱堿性的水，它具有一定的作用。

食用堿和小蘇打是兩種不同的物質(zhì)。

實(shí)用堿的主要成分是碳酸鈉，分子式為Na3CO3，而小蘇打的主要成分是NaHCO3，所以用是不能能代替小蘇打的。

食用堿是蒸饅頭用的， 在廚房做面點(diǎn)，一般都要用到小蘇打，可以用來(lái)面點(diǎn)的蓬松劑。

一般小蘇打可以在食品添加劑店里可以買(mǎi)到小蘇打?；瘜W(xué)試劑點(diǎn)里也可以買(mǎi)到小蘇打。