電動松肉機工作是依靠一對錐形齒輪的轉齒與定齒作相對運動，使原料肉受到很大的剪切力、摩擦力、

離心力和高頻振力，切斷肉的纖維，使肉質疏松，鮮嫩。肉塊用齒形刀進行表明扎割，以打開肌肉纖維束，增加肉

的表面積，使鹽水極易滲透到肉的纖維組織內(nèi)，縮短滾揉時間，改善肉的結構，從而使肉質變嫩，達到嫩滑目的。

該機采用多軸多刀對滾原理，肉塊的切割深度可以調(diào)節(jié)。刀軸拆卸方便，清洗容易。具有結構緊湊、重量輕,

點地小，噪音小,外形美觀、操作簡便、、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點。

· 電動松肉機(松化機),嫩肉機(嫩化機),斷筋機，是酒店、餐廳、家庭廚房肉食料理小助手，制作出來

的肉食能夠和真正專業(yè)料理師的手藝相媲美，精巧靈便，便于清潔衛(wèi)生，操作作簡單，節(jié)省時間，穩(wěn)妥可靠，

輕松可用水直接清洗。

的升溫、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌。 升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱，降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻，避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。

　　全自動控制系統(tǒng) 。整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進行觸摸控制，所有時段均由模擬感應器和自動閥控制。我們多年的經(jīng)驗同積累，我們的不斷地創(chuàng)新，我們的誠信服務，獲得了各行業(yè)客戶的一致肯定和好評，為企業(yè)贏得了很好商譽。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式，以便選擇使用。

　　電氣兩用殺菌鍋具有模擬溫度控制系統(tǒng)，可設定多階段加熱機制。 根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求，隨時設定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到小，以近可能的保存其色、香、味。以客戶需求為導向以提高客戶生產(chǎn)效率及質量為目標，不斷引進國外先進技術同產(chǎn)品，為客戶帶來更為多方面的現(xiàn)場解決方案。殺菌溫度準確到0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不徹底的現(xiàn)象。

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1、風機

風機連續(xù)運轉不得少于4h，正常運轉后調(diào)整至公稱壓力下，電動機的電流不得超過額定值。

2、格柵

齒耙運作時水平，齒耙與格柵片嚙合脫開與啟動機構動作協(xié)調(diào)；各限位開關動作及時，安裝可靠，無卡住現(xiàn)象；用手動或自動操作，全程動作各5次，準確無誤，無抖動、卡阻現(xiàn)象。

3、攪拌設備

攪拌設備安裝后，要用水作質進行試運行和用工作介質試運行。這兩種試運行都要在溶器內(nèi)裝滿2/3以上容積的容量，試運轉中設備應運作平穩(wěn)，無異常振動噪聲，以水作振動的噪聲。

4、刮泥機

試運轉時刮泥機運行平穩(wěn)，無異常嚙合雜音，試運作時間不得少于2h，帶負荷試運行時，其轉速、功率應符合有關技術條件。

小食品包裝機主要適用于餅干、糖果、米通、雪餅、蛋黃派、巧克力、面包、便利面、月餅、日用品、工業(yè)零件、紙盒或托盤等各類有規(guī)矩物體的包裝。

　　功能特點：

　　A．雙變頻控制，袋長即設即切，無需調(diào)理空走，一步到位，省時省膜。

　　B．人機界面，參數(shù)設定便利快捷。

　　C．毛病自診功能，毛病顯現(xiàn)一望而知。

　　D．高感度光電眼色標盯梢，數(shù)字化輸入封切方位，使封切方位更加準確。

　　E．溫度獨立PID控制，更好適合各種包裝原料。

　　F．定位停機功能，不粘刀，不浪費包膜。

　　F．傳動系統(tǒng)簡練，工作更加牢靠，維修保養(yǎng)更加便利。

　　G．一切控制由軟件完成，便利功能調(diào)整和技術晉級，用不落后。

　　正確的選配裝置：

　　1.打碼機

　　2.直紋中封輪

　　3.網(wǎng)紋端封模

　　4.超大觸摸屏