電烤爐烤肉烤牛排系列功能介紹

   超大的工作面，超高的溫度，既保證了出品速度，又保證了出品質(zhì)量，是當(dāng)今牛排店及燒烤店的設(shè)備。

   烤牛排、烤羊排、烤魚(yú)、烤雞翅等等，大到宴會(huì)出餐，小到單品零點(diǎn)，都能保質(zhì)保量的完成。

    電烤爐烤肉烤牛排系列用于西餐廳里邊使用，電烤爐烤肉烤牛排系列可以煎牛排等食物，該機(jī)整機(jī)豪華不銹鋼打造而成，煎牛排爐子有電的有燃?xì)獾?，我們可以為您提供更好的產(chǎn)品質(zhì)量，豪華不銹鋼打造，外形美觀，款式比較多，是一款您只得來(lái)選購(gòu)的產(chǎn)品，電烤爐烤肉烤牛排系列材板厚，控溫準(zhǔn)確，有臺(tái)式立式的，如有需要您可撥打我司客服電話！本款設(shè)備同時(shí)吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、堅(jiān)固耐用...神戶牛排在評(píng)定牛肉等級(jí)的時(shí)候，大理石紋路(MarbleScore)是一個(gè)重要的參考量，分?jǐn)?shù)越高牛肉品質(zhì)越好。...

   山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)電烤爐烤肉烤牛排系列，專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克電烤爐烤肉烤牛排系列產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。

     因?yàn)榧訜岱绞绞窍燃訜釥t壁，再由爐壁產(chǎn)生的熱輻射，加動(dòng)的高溫?zé)釟鈦?lái)加熱食物，所以較間接，但是比較均勻，也適合用大片和厚片的食物，或是比較軟嫩的部位，像牛排中的菲力，肋眼，紐約克，戰(zhàn)斧，牛小排等都適合爐烤的方式加熱，另外，雞肉，鴨肉，鵝肉等美味和蔬菜類等也可以用爐烤的方式來(lái)料理，也因?yàn)殚g接加熱的關(guān)系，所以爐壁的材質(zhì)會(huì)影響加熱的效果，導(dǎo)熱慢的材質(zhì)，保溫效果和均勻度就會(huì)比較好，爐壁是耐火材料等做的效果會(huì)比金屬的要好。電烤爐烤肉烤牛排系列特點(diǎn)：1）提高生產(chǎn)效率，烤盤(pán)用調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)可轉(zhuǎn)動(dòng)，方便廚師翻動(dòng)牛扒，保持牛扒受熱均勻，一次可同時(shí)烤24塊牛扒，在用餐高峰都能解決產(chǎn)能問(wèn)題。