冷庫(kù)壓力升高的原因及解決方法

引起冷庫(kù)壓力升高的原因及解決方法：（1）冷庫(kù)選的過小。替換或增加冷庫(kù)。（2）冷庫(kù)投入工作臺(tái)數(shù)少。增加工作臺(tái)數(shù)。（3）冷卻水流量缺少。增加水泵工作臺(tái)數(shù)，加大水流量。（4）冷卻水溫度過高。補(bǔ)償?shù)蜏厮ㄗ詠硭蚓?；使用沖霜水；保證冷卻塔的冷卻效果，冷卻塔是在室外設(shè)備，因?yàn)轱L(fēng)機(jī)的效果，會(huì)有大量的塵埃、樹葉、昆蟲等進(jìn)入塔內(nèi)，時(shí)刻長(zhǎng)了會(huì)構(gòu)成冷卻塔填料、管道等的阻塞，其他使用時(shí)刻久了，布水器噴孔也會(huì)被雜物或水垢阻塞，影響冷卻效果，因此需對(duì)冷卻塔守時(shí)清洗，保持清潔。

冷庫(kù)制作隔熱資料既要有出色的隔熱性能

冷庫(kù)制作隔熱資料既要有出色的隔熱性能，隔熱資料的選用必需量體裁衣，又要經(jīng)濟(jì)適用。但冷庫(kù)制作費(fèi)用本錢較高；聚苯脂吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，但本錢較低?，F(xiàn)代，大多桂林冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)正向裝配式翻開，制成包含防潮層和隔熱層的庫(kù)體構(gòu)件，做到現(xiàn)場(chǎng)拼裝，其利益是施工便利、疾速，且可移動(dòng)，但造價(jià)對(duì)比高。冷庫(kù)板的挑選對(duì)冷庫(kù)來說是很重要的，由于冷庫(kù)不同于其他庫(kù)房。挑選正確的板材才好維護(hù)冷庫(kù)。冷庫(kù)板，冷庫(kù)制作對(duì)溫度、濕度等環(huán)境要求都很高。所以在挑選冷庫(kù)板的時(shí)候要留神板材的原料以及保溫強(qiáng)度。

酸性消毒劑可用于冷庫(kù)的除霉消毒

冷庫(kù)含有必定量的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉的食物一般都存放在冷庫(kù)里，霉菌和細(xì)菌繁殖成長(zhǎng)也就是由于有這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的存在。所以為了衛(wèi)生處理，為了讓這些保存在冷庫(kù)的食材的質(zhì)量，守時(shí)打開冷水衛(wèi)生消毒工作。酸性消毒劑可用于冷庫(kù)的除霉消毒。酸性消毒劑的殺菌作用主要是凝聚細(xì)菌中的蛋白質(zhì)。常用的消毒劑有乳酸、過氧酸、等。 氣調(diào)貯藏實(shí)質(zhì)上是在保鮮基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)理，通過對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧濃度和乙烯濃度等條件的控制，按捺果蔬呼吸作用，推延移風(fēng)易俗進(jìn)程，較之普通冷藏能很好地堅(jiān)持果蔬的鮮度和商品性，延伸貯藏期和出售貨架期。