飲料加盟需要了解什么：市場(chǎng)調(diào)研，考察品牌

  大部分人在開(kāi)始選擇飲料加盟創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，對(duì)于市場(chǎng)上的眾多加盟品牌還停留在稍微有點(diǎn)了解或只知其一不知其二的程度。這里建議大家初步可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道，獲得參考品牌的各方面實(shí)力，如：口碑、有名度等因素。然后在自己實(shí)際去品嘗各家品牌的產(chǎn)品，對(duì)同類產(chǎn)品進(jìn)行比較，做到知己知彼。如果飲料專賣(mài)店的管理理念落后，思維變化緩慢，很可能會(huì)影響到飲品專賣(mài)店的運(yùn)營(yíng)。

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植物飲料主要消費(fèi)群體分為：年輕時(shí)尚、司機(jī)以及白領(lǐng)和經(jīng)常運(yùn)動(dòng)等人群。九零后一代青少年是當(dāng)今社會(huì)的一個(gè)重要群體，他們年齡大約在十五至二十五歲之間，具有較高的文化素質(zhì)，同時(shí)具有相當(dāng)強(qiáng)的購(gòu)買(mǎi)力。這一代人，更加追求時(shí)尚、健康。而據(jù)某公司的一項(xiàng)針對(duì)青少年的產(chǎn)品測(cè)試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，這一群體對(duì)品牌本身的敏感性并不強(qiáng)，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對(duì)新的產(chǎn)品或服務(wù)的購(gòu)買(mǎi)，有著顯著的追求新穎時(shí)尚，追求個(gè)性化，注重直覺(jué)容易產(chǎn)生沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)，這一部分群體幾乎占到了總樣本的百分之六十一。那么這一類群體也是新產(chǎn)品上市的重要消費(fèi)群體。1、受眾基數(shù)大，市場(chǎng)廣闊綠色健康飲料老少皆宜，無(wú)色素，防腐劑，沒(méi)有添加任何化學(xué)物質(zhì)，縱觀全局，近年來(lái)碳酸飲料市場(chǎng)持續(xù)低迷，給了我們飲用水，健康飲品的發(fā)展機(jī)會(huì)，商機(jī)在手，稍縱即逝。

飲料的發(fā)展歷程

飲料是供人或者牲畜飲用的液體，它是經(jīng)過(guò)定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的，乙醇含量（質(zhì)量分量）不超過(guò)0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態(tài)，它的作用是解渴、補(bǔ)充能量等功能。特別早的飲料生產(chǎn)是谷物造酒。中國(guó)古代的釀酒技術(shù)已有相當(dāng)高的水平。飲料的基本解釋經(jīng)加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體，尤指用來(lái)解渴、提供營(yíng)養(yǎng)或提神的液體。公元前350年的中國(guó)東周辭書(shū)《爾雅》中已有茶和茶樹(shù)栽培的記載著。

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