助力減重大計,輕盈一"夏"

體重管理,是夏日來臨時不可忽視的問題.處在減肥期時,更需要攝入一些飽腹感強,營養(yǎng)價值高的食物.扁桃仁粉不但富含人體所需營養(yǎng)素,它還口感香脆美味,為清淡無味的減肥期增添了不少食趣.一把扁桃仁粉搭配輕蔬沙拉類食材,口感清爽且能為你補充人體所需的蛋白質(zhì)與膳食纖維.蛋白質(zhì)和膳食纖維可以帶來飽腹感,有助于健康體重的維持.此外,在大汗淋漓的運動后,補充一把扁桃仁粉還能幫助恢復體能與狀態(tài),輕盈健康指日可期.

正值盛夏,扁桃仁粉散發(fā)著堅果特有的脆香 ,加州陽光的味道仿佛近在遲尺.這個夏天,讓扁桃仁粉為你的夏季再添幾分鮮活感吧!

扁桃仁粉是一種健康安全、營養(yǎng)豐富的食品,富含鎂,每30克扁桃仁粉含有6克蛋白質(zhì)、4克膳食纖維.扁桃仁粉產(chǎn)自加州中部的6,500多名種植者,而加州中部是世界上少數(shù)幾個能成功商業(yè)化種植巴旦木的地方.扁桃仁粉是加州第二大有經(jīng)濟價值的農(nóng)作物,占全球總產(chǎn)量的80%以上.

　　經(jīng)檢索，國內(nèi)外關于扁桃蛋白的研究文獻較少，國內(nèi)對扁桃蛋白質(zhì)的提取工藝只有些初步研究，但對于其蛋白的功能特性和結(jié)構組成的研究報道較少。

　　扁桃是一種營養(yǎng)成分高度濃縮的名貴果品，西班牙、意大利等歐洲國家視其為重要的食品。它是一種新型*型干果，具有極高的開發(fā)利用價值，并且市場前景廣闊。山西省農(nóng)業(yè)科學院果樹研究所的們從扁桃的營養(yǎng)價值、藥用價值、工業(yè)價值、生態(tài)及觀賞價值、經(jīng)濟價值、社會價值等方面進行了綜合研究。陜西西安西北大學陜西省醇醚及生物質(zhì)能源工程研究中心的課題組及合作者從長柄扁桃種子中開發(fā)出食用油、苦杏仁苷、生物柴油、手工皂及飼料原料等系列產(chǎn)品，其中長柄扁桃食用油已獲批為新資源食品原料。經(jīng)過多年研究,長柄扁桃可以治理沙漠化和荒漠化地區(qū)，是-種經(jīng)濟治沙植物。扁桃油具有理化性狀穩(wěn)定的特點，所以被廣泛應用到食品、化妝品中。隨著世界的發(fā)展，人民生活水平不斷地提高,飲食健康也越來越受到人們的重視，尤其是功能性食品方面表現(xiàn)出了熱情和喜愛，因此扁桃仁產(chǎn)品將會在未來市場占有一-席之地。

如何自制扁桃仁粉很多人都應該在市場當中看到過售賣的扁桃仁粉，那么你知道自制扁桃仁粉都需要哪些工作么?以下就讓西微雅食品來為您講解，如何制作出營養(yǎng)高還好吃的扁桃仁粉。首先我們需要準備相應的制作材料，比如生扁桃仁粉仁、過濾水、海鹽。將扁桃仁粉仁清洗、去皮后，浸泡(每升水加1湯匙海鹽)24小時。將浸泡過的扁桃仁粉仁沖洗干凈，瀝干水分。將扁桃仁粉仁在烤箱(50℃)中烘烤約20~24小時。注意檢查，扁桃仁粉仁干透即可，太脆了容易出油。將扁桃仁粉仁放入食物料理機，打磨至想要的程度。打打停停，注意檢查、混合，不然容易變成醬。裝瓶，冰箱冷藏保存。