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發(fā)布時間:2020-12-08 10:33  





酒標(biāo)上有哪些術(shù)語可以說明葡萄酒的品質(zhì)?
“”或“一級”(Grand Cru or Premier Cru):在歐洲的很多葡萄酒產(chǎn)區(qū),比如勃艮第、阿爾薩斯(Alsace)和摩澤爾(Mosel),葡萄園的等級從高到低分為、一級和村莊級,葡萄園是由當(dāng)?shù)氐钠咸丫票O(jiān)管機構(gòu)評出來的,在葡萄種植方面有著嚴(yán)格的要求。在這些產(chǎn)區(qū),不干膠標(biāo)貼,葡萄園的等級就預(yù)示了葡萄酒的質(zhì)量等級。
在勃艮第,只有you質(zhì)的1%葡萄酒才可以貼上“”標(biāo)志;只有10%葡萄酒可以貼上“一級”標(biāo)志。

酒標(biāo)不干膠標(biāo)簽的發(fā)展
在人們不再只把酒當(dāng)成暖肚兒的單純飲品,不干膠,而越來越多融入個性化的需求后,時尚化、個性化的酒標(biāo)設(shè)計也隨之出現(xiàn),賦予“酒”新的價值,酒標(biāo)的材質(zhì)也不僅于紙類,薄膜、金屬,甚至軟木、布藝材料的酒標(biāo)也出現(xiàn)了。在人們不再只把酒當(dāng)成暖肚兒的單純飲品,而越來越多融入個性化的需求后,時尚化、個性化的酒標(biāo)設(shè)計也隨之出現(xiàn),賦予“酒”新的價值,酒標(biāo)的材質(zhì)也不僅于紙類,薄膜、金屬,甚至軟木、布藝材料的酒標(biāo)也出現(xiàn)了。目前,不干膠貼,應(yīng)用多的酒標(biāo)是不干膠材料的。不干膠標(biāo)簽占據(jù)國內(nèi)葡萄酒標(biāo)簽總量的70%~80%,甚至還要更多一些。

買酒先看看酒標(biāo)知道酒是不是真的
酒標(biāo)是酒的“ID card”,上面記載著一瓶酒的基本信息,與真正的ID card一樣,有些內(nèi)容是國家規(guī)定必須要清晰標(biāo)注的。如果信息不全,不干膠貼紙,或信息含混不清、互相矛盾,酒標(biāo)就不合格,這瓶酒的真假也就值得懷疑。
酒標(biāo)有哪些信息是必須要標(biāo)注的?
根據(jù)新版《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》GB7718和國家食藥監(jiān)局2013年發(fā)布的《關(guān)于進(jìn)一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》要求,除了名稱,以下幾項也是必須要明確標(biāo)注的信息。
1、酒精度
2、凈含量
3、原料
4、生產(chǎn)許可證標(biāo)志及編號
5、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號
6、質(zhì)量等級
7、生產(chǎn)日期
8、貯存條件
9、產(chǎn)地
10、聯(lián)系方式
11、釀造工藝
12、警示標(biāo)語
“商品條碼”雖然不在要求范圍之內(nèi),但由于商超等各種銷售平臺需要,因此廠家會主動標(biāo)注。如果這些信息,都清晰、明確注在酒標(biāo)上,那就可以初步判定,這起碼是合乎國家規(guī)定的產(chǎn)品。至于酒體的好壞,咱得往下說。

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