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發(fā)布時(shí)間:2021-01-08 22:40  
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壓片糖果標(biāo)準(zhǔn)為2008年起草制定,規(guī)定了壓片糖果的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存要求。適用糖果的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。隨著糖果產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,新標(biāo)準(zhǔn)切需要。經(jīng)廣泛收料、多次征求意見和起草工作組會(huì)議討論,形成標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿 。
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將粉碎后的所有原料混合得到總混物料,所述總混物料水分質(zhì)量百分比:4%-10%;所述總混物料的松密度:0.4-0.7g/mL;所述總混物料的Carr指數(shù)范圍為10%-35%;
造粒時(shí)應(yīng)視糖粒直徑而定篩網(wǎng)的篩孔尺寸。干燥時(shí)溫度一般為60℃左右,顆粒水分為0.5%,壓片成型時(shí)應(yīng)控制環(huán)境濕度,相對(duì)濕度為60%以下。
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將食品原料經(jīng)過提取或者粉碎后混合制粒、壓片、包衣、滅菌、包裝等多道工序,做成片狀食品??梢詮氖掷m(xù)、選材、工藝等這幾個(gè)方面來理解壓片糖果。
以天然植物或食用菌干粉、天然植物或食用菌提取物等為原料的壓片糖果類產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),受到市場青睞。
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市面上的壓片糖果都是有洛陽壓片糖果代加工-壓片糖果加工的商家生產(chǎn)的,那為什么要用代加工商家來生產(chǎn)呢?下面隨著我一起來了解一下吧,希望下面的信息可以給你帶來幫助!
洛陽壓片糖果代加工-壓片糖果加工的產(chǎn)品又稱粉糖或片糖,也常被稱作汽水糖。它是以精制糖粉為主體,添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖漿、糊精、明膠等粘合劑,經(jīng)制粒壓片成型的混合物。它無需加熱熬煮,被稱為冷加工工藝。
充分了解到客戶在壓片糖果甜味劑選擇上所遇到的問題,向您推薦一款堪稱的復(fù)配甜味劑,不僅可以實(shí)現(xiàn)100%蔗糖替代,還同時(shí)滿足純凈口感和零熱量的需求,并且具有超高的性價(jià)比,是開發(fā)高品質(zhì)壓片糖果的選擇。
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