奶茶店，為了能夠創(chuàng)造更多的收益，就要學會省錢，要知道錢就是靠一點一滴省出來的?！〉鞘″X不是說偷工減料，也不是說過期的物料繼續(xù)使用，而是說在平常的經營過程中，控制好成本損耗，從而實現(xiàn)省錢的目的。

1、操作盡量精準：切片以毫米和克為單位?！　∩倭慷啻危赫渲橛髨A以及現(xiàn)切水果，不要一次性準備太多，可以按照少量多次的形式處理。　　及時密封：很多果粉開封以后容易受潮，引起變質，所以每次使用完記得及時密封，避免浪費?！　【胶撩缀涂耍好恳槐嬈范嘤袊栏竦呐浞綐藴?，因此在切水果時可以精到厚度?！　〖訌婞c單環(huán)節(jié)培訓：每一杯點錯或者做錯的飲品，都是一種成本浪費，因此需要提高員工制作技術。

　　2、物料先進先出，擺放也有技巧。　　“先進先出”是餐飲行業(yè)通用的慣例。每一次到貨，都應該分批查看保質期期限，把保質期早的物料先使用，保質期晚的后使用，如果一開始沒有調整好順序，很有可能等到發(fā)現(xiàn)的時候已經過期了。

　　所有奶茶原料都應該保存好，避免蟲害直接接觸到，或者被灰塵污染。相關物料要放在貨架上，做好標識貼在對應位置，同時寫上庫存量以及到期日期，方便之后的采購以及下架。

　　還有一點需要注意，就是要準備至少兩種大容量的冰箱，一個冷藏一個冷凍，冷藏冰箱設置通常用來放置鮮果、牛奶以及煮好的珍珠、布丁等原料，冷凍冰箱則放置冰淇淋等原料。

　　通過日常經營中合理的成本控制，我們會發(fā)現(xiàn)每月無形中可以多出一筆錢，雖然也不會太多，但日積月累也是不小的財富。

【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶飲于2020年正式成立，是東莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一個主流健康餐飲品牌，旨在打造一個健康、養(yǎng)生、幸福、溫暖、創(chuàng)新的輕食品牌，詮釋辰懿的主旨【一杯幸福茶，一份人情味】。

奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先將磚茶搗碎，放入銅壺或水鍋中煮，茶燒開后，加入鮮奶，沸時不斷用勺揚茶，直到茶乳充分交融，除去茶葉，加鹽即成。但也有不加鹽的，只將鹽放在身邊，根據每個人的口味放入鹽量。

其實喝奶茶后也不全是因高脂肪等造成的疾病。反而還有一些好處的。

1奶茶含有糖份，為給身體提供能量，可以代替咖啡。

2在忙碌的學習工作中，和一兩個朋友一起去奶茶店買一杯奶茶，一個悠閑的時間，讓自己休息一下。