麗星即食粉絲生產(chǎn)線，以淀粉為原料生產(chǎn)水晶粉絲（條）工藝為基礎(chǔ)，設(shè)備結(jié)構(gòu)與水晶粉絲（條）的生產(chǎn)工藝要求相匹配。酸辣粉絲，是很多人的最愛，可是很多覺得自己在家做起來比較麻煩，去外面吃吧，又怕不干凈，所以大家就開始買碗裝的粉絲來吃，這種既方便又省事。水平直條切割方法，使得條形均勻一致。壓碗定型烘干，使烘干后的粉餅一致。所生產(chǎn)的產(chǎn)品粉餅，品質(zhì)好、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶，開水沖泡幾分鐘就可以食用，不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛(wèi)生，口感細(xì)膩，入口爽滑。螺旋攪拌取代框式攪拌，響應(yīng)速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩(wěn)、設(shè)備故障少、使用壽命長的特點(diǎn)外，增加了新的技改亮點(diǎn)：A、冷庫加寬加長，延長了粉帶冷凍老化時(shí)間，產(chǎn)品的韌性更強(qiáng)；、B、烘箱加高，烘干層數(shù)增多，烘干時(shí)間延長，產(chǎn)品筋度更好；C、采用真空攪拌，產(chǎn)品氣泡更少，亮度更高；D、適用原料范圍更多，可調(diào)可控空間更廣；E、設(shè)備成品率高，利潤空間更大；F、技術(shù)升級(jí)大大提高了產(chǎn)品生產(chǎn)率，回報(bào)利潤顯著。

麗星碗裝粉絲設(shè)備是開封麗星生產(chǎn)研發(fā)的，這幾年隨著碗裝方便酸辣粉成為網(wǎng)紅產(chǎn)品后，很多有眼光的投資者開始 關(guān)注到這碗裝酸辣粉背后的生產(chǎn)線設(shè)備。4、干燥工藝先進(jìn)，干燥性能均勻穩(wěn)定，從而確保粉餅的內(nèi)在質(zhì)量和口感。生產(chǎn)酸辣粉設(shè)備有傳統(tǒng)的擠出式，這種采用擠壓式生產(chǎn)的粉絲粉條不僅成品外觀參差不齊，不容易覆水，不易入味，機(jī)械設(shè)備的開粉廢水排放也會(huì)對周邊的環(huán)境造成影響。

隨著食品行業(yè)各項(xiàng)政策的深入落實(shí)，相關(guān)政策一起到來”許多從事淀粉深加工設(shè)備的企業(yè)受到重創(chuàng)，自動(dòng)化淀粉深加工生產(chǎn)設(shè)備，慢慢迎來了自己的春天。

開封麗星機(jī)械設(shè)備有限公司酸辣粉加工設(shè)備采用鋪漿切割工藝，具體的工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→→定長橫切→周轉(zhuǎn)筐儲(chǔ)存→定量稱重→裝碗→自動(dòng)成型→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→成品包裝。6)，以淀粉為原料生產(chǎn)水晶粉絲（條）工藝為基礎(chǔ)，設(shè)備結(jié)構(gòu)與水晶粉絲（條）的生產(chǎn)工藝要求相匹配。淀粉原料、20道工序。

辦個(gè)加工方便粉絲的廠需要什么樣的設(shè)備？首先一定要明確：辦個(gè)酸辣粉廠跟開個(gè)酸辣粉店是完完全全不同的兩個(gè)概念哦。

方便粉絲加工設(shè)備具體的生產(chǎn)工藝是什么呢？具體步驟為：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝。該生產(chǎn)線與傳統(tǒng)的方便粉絲、米粉相比，具有以下特點(diǎn)1、自動(dòng)化程度高，鏈條傳動(dòng)。

如果您想投資開辦一個(gè)酸辣粉廠，建議一定要選擇好設(shè)備工藝。要符合相關(guān)政策要求。