該產(chǎn)品用于展示和銷售速凍食品、水產(chǎn)品、肉制品等冷凍、冷藏食品。有冷凍、冷藏兩種運(yùn)行溫度可供選擇。聚氨脂箱體整體發(fā)泡，有效降低島柜的能耗。采用鋼化熱反射玻璃，保溫效果好，不起露水。

      山東銀錚商用電器有限公司專業(yè)生產(chǎn)制造各種風(fēng)幕柜、島柜、生鮮柜、點(diǎn)菜柜等商用電器制冷設(shè)備。

　島柜是一種冷藏保鮮食品的大型冷柜，該機(jī)主要適合存放肉制品，海鮮，蔬菜，水果，鮮花等，島柜專為家庭、酒店、餐飲業(yè)設(shè)計(jì)，島柜采用不銹鋼包邊口框設(shè)計(jì)，外形豪華美觀，鋼化熱反射鍍膜玻璃，移門(帶滑輪)，移動(dòng)方便。下面介紹下島柜正確使用9條規(guī)則：一，島柜在經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸后，不要急于通電開機(jī)使用，要先靜放4，5個(gè)小時(shí)左右，這樣可以增加島柜的使用壽命。島柜采用為雙壓縮機(jī)設(shè)計(jì)，工作原理是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用，島柜制冷效果好，持久保鮮效果佳，主要用于超市、便利店凍食品、肉類、冰激凌。

隨著生活水平的提升，冷柜開始走進(jìn)千家萬戶。雖然很熟悉但是我們對(duì)它的了解卻很有限，很多需要冷柜的顧客在買回冷柜后不一定都會(huì)使用。就比如說冷柜溫度調(diào)節(jié)的問題，其實(shí)關(guān)于這一點(diǎn)就很多人都不甚了解。

   我們知道冷柜的原理是壓縮機(jī)通過壓縮制冷劑而產(chǎn)生一系列的物理變化而達(dá)到制冷的效果，但是它還極易受到外部環(huán)境的影響，尤其是溫度變化較大的季節(jié)，如夏季和冬季。這個(gè)時(shí)候就需要我們通過調(diào)節(jié)冷柜的溫度來使它正常運(yùn)作了。

選擇生產(chǎn)廠家。

　　采用比較法，比較各家產(chǎn)品在技術(shù)方面的先進(jìn)程度，他們各自在同行業(yè)中處于什么位置?要弄清楚這一點(diǎn)，除了解關(guān)于產(chǎn)品在技術(shù)上的lingxian程度，比如有無國際專利？哪一年的國際專利?微生物的fu敗作用和酶的分解導(dǎo)致食品變質(zhì)，只有將箱體內(nèi)的溫度控制在恒定的低溫狀態(tài)，才能充分抑制微生物和酶的活性，鎖住食品的新鮮和營養(yǎng)成分不流失。是關(guān)什么方面的國際專利?有無專利號(hào)?都應(yīng)要求廠家用對(duì)比的方法一一說明。

　　四、比較各家產(chǎn)品在適應(yīng)使用環(huán)境能力方面的強(qiáng)弱。

　　食品保鮮陳列柜在使用方面是有設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的，絕大多數(shù)的廠家是按國際標(biāo)準(zhǔn)或國家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的。這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)都規(guī)定使用環(huán)境為 24度和25度，濕度為50％。但是中國目前的超市實(shí)際環(huán)境在夏季空調(diào)溫度達(dá)不到24~25度，而更多的空調(diào)溫度在27~30度，有的甚至高達(dá)32度，在濕度上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過50％，沿海城市多數(shù)情況空調(diào)室內(nèi)濕度在６５％以上。島柜一般分為兩種：?jiǎn)纬鲲L(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜，島柜為什么直接冷卻。因而有技術(shù)、有經(jīng)驗(yàn)和實(shí)力的廠家將國際上發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)食品陳列柜制造技術(shù)結(jié)合中國國情，將食品保鮮陳列柜的使用環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，在溫度方面提高到30度，在濕度方面提高到70%。這樣就大大地提高了食品保鮮陳列柜抗夏季高溫、高濕的能力，確保柜內(nèi)食品保鮮。