榛子怎么吃殼怎樣打開(kāi)?

　　熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時(shí)、省力。

　　筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內(nèi)，加開(kāi)水浸泡一會(huì)兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離。浸泡時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分。

　　冰箱冷凍法：栗子煮熟后，將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。

　　微波爐加熱法：將買來(lái)的生栗子，用剪刀把外殼剪開(kāi)，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開(kāi)，否則可能會(huì)引起微波爐故障。

　　熱脹冷縮法：熱水浸泡法：生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開(kāi)水浸沒(méi)，蓋鍋蓋。5分鐘后，取出栗子切開(kāi)，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時(shí)、省力。

榛樹(shù),屬樺木科榛屬植物,又稱山板栗、尖栗、棰子等.在世界范圍內(nèi)榛屬有約20個(gè)品種,分布于亞洲、歐洲及北美洲;在中國(guó)境內(nèi)有8個(gè)種類2個(gè)變種,分布于東北、華東、華北、西北及西南地區(qū).

榛樹(shù)是果材兼用的優(yōu)良樹(shù)種.榛子,榛樹(shù)的果實(shí),形似栗子,外殼堅(jiān)硬,果仁肥白而圓,有香氣,含油脂量很大,吃起來(lái)特別香美,余味綿綿,因此成為受人們歡迎的堅(jiān)果類食品之一,與扁桃、核桃、腰果并稱為"四大堅(jiān)果".

千味食品有限公司主營(yíng)進(jìn)口烘焙原料扁桃仁粒，扁桃仁片、扁桃仁粉、扁桃仁碎，扁桃仁條，帶皮扁桃仁粒，蔓越莓、榛子仁，安佳系列產(chǎn)品，塔圖拉系列產(chǎn)品等等，進(jìn)口烘焙原料暢銷消費(fèi)者市場(chǎng)，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。堅(jiān)果類的食物種類非常多,我們平時(shí)比較常吃的就是花生,瓜子,核桃,碧根果等等,榛子仁也是堅(jiān)果類食物里面的一種,榛子仁去殼會(huì)比較麻煩一些,特別是沒(méi)有開(kāi)口的,剝起來(lái)就非常難,能夠準(zhǔn)備一些專業(yè)的工具,下面千味榛子仁就給大家介紹一下榛子仁怎么去殼。 進(jìn)口烘焙原料品種齊全、價(jià)格合理。東莞市千味食品有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。 有需要的客戶請(qǐng)聯(lián)系我們，期待和您的加盟合作，共贏！

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首先大家應(yīng)該準(zhǔn)備一把橢圓加孔的鉗子,也可以用普通的鉗子或者鎖頭,先把榛子仁給砸開(kāi),砸的時(shí)候把榛子仁豎著放,這樣就可以用比較小的力氣把它砸出裂縫,而不是把它直接砸碎.

也可以把榛子仁放到水里面浸泡幾分鐘,然后用牙一咬它就可以打開(kāi),找一個(gè)塑料袋放入幾個(gè)榛子仁,攤平以后用菜刀平著拍一遍,然后就可以把榛子仁給揀出來(lái),或者用鉗子把榛子仁取出來(lái),是一種非常簡(jiǎn)單方便的操作方法.