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發(fā)布時間:2021-10-19 07:45  
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真空油炸機
諸城華明食品機械生產(chǎn)的油炸機廣泛用于炸制鍋巴、沙琪瑪、、休閑食品、魚類、肉類、禽類、水產(chǎn)、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶的批量生產(chǎn)。 油炸流水線又稱油炸線,油炸生產(chǎn)線,根據(jù)加熱方式可以分為電加熱油炸線,導熱油油炸線,根據(jù)生產(chǎn)工藝可以分為純油油炸線,循環(huán)過濾油炸線,油水混合油炸線,客戶可以根據(jù)生產(chǎn)工藝要求來選定適合自己的油炸設備。本設備采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的攪拌方式,保證了食品炸制的均勻性,防止食品因擠壓而互相粘連,攪拌系統(tǒng)使用變速調(diào)頻,自動出料,減輕了工人的勞動強度,保證了食品在油炸機內(nèi)炸制時間的一致性,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

諸城華明食品機械生產(chǎn)的油炸機采用先進的油水混合技術,克服了常規(guī)油炸機的缺陷,自動過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
真空油炸機供應商
1、保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。 油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
3、降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過程中,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。 不銹鋼低溫真空油炸機







絞肉機、肉丸機等系列食品機械。并可根據(jù)用戶的要求訂制。整套設備均使用SUS304不銹鋼制作,完全實現(xiàn)自動化生產(chǎn),無需專人操作,漂燙池利用鍋爐蒸汽直接加熱的方式,工作過程中邊漂燙變換水,漂燙完畢后通過網(wǎng)帶輸送至震動篩,邊風吹便震水,在進入流水線,油炸完畢,風吹瀝油冷卻后進入自動攪拌機。是大型食品加工廠的選擇。可根據(jù)客戶要求加工定做。本機可以實現(xiàn)自動入料、自動出料、自動攪拌、定時油炸,自動化程度很高,減少了勞動強度。