硬度高：大家都知道不銹鋼的硬度可的非同一般，較強(qiáng)的強(qiáng)度在抗沖擊性能上就要好很多，多也就只能在其表面砸出一個(gè)凹陷，根本不會(huì)發(fā)生不變色：除了在性能上比較穩(wěn)定之外，在外觀上不銹鋼臺(tái)面也有著其它臺(tái)面沒有的特點(diǎn)，就算是使用的時(shí)間再長(zhǎng)久，都不會(huì)出現(xiàn)變色的現(xiàn)象。缺點(diǎn)：顏色單一：不銹鋼的顏色并不豐富，如果想要有特別的裝飾效果的話廚房不銹鋼臺(tái)面可能會(huì)達(dá)不到這樣的一個(gè)效果。因此高鉻（比如超過20%）奧氏體不銹鋼即使經(jīng)過冷加工和低溫處理也很難獲得馬氏體組織。

缺點(diǎn)：顏色單一：不銹鋼的顏色并不豐富，如果想要有特別的裝飾效果的話廚房不銹鋼臺(tái)面可能會(huì)達(dá)不到這樣的一個(gè)效果。風(fēng)格限制：一般來說，不銹鋼臺(tái)面只是適合現(xiàn)代風(fēng)格裝修多一點(diǎn)，如果是將其與其它風(fēng)格進(jìn)行搭配的話，難免會(huì)顯得格格不入。易刮傷：雖然說不銹鋼的硬度是比較強(qiáng)的，而且抗沖擊力也非常的好，但是面對(duì)一些尖銳的物品還是要有所顧忌，容易將其表面刮傷，影響外觀。防火性能好：畢竟整個(gè)臺(tái)面都是用不銹鋼材質(zhì)制作而成，不僅僅如此，耐高溫的性能也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。

鉻對(duì)奧氏體不銹鋼的耐應(yīng)力腐蝕性能的作用，隨實(shí)驗(yàn)介質(zhì)條件及實(shí)際使用環(huán)境而異，在MgCl2沸騰溶液中，鉻的作用一般是有害的，但是在含Cl-和氧的水介質(zhì)，高溫高壓水以及點(diǎn)腐蝕為起源的應(yīng)力腐蝕條件下，提高鋼中鉻含量則對(duì)耐應(yīng)力腐蝕有利，同時(shí)，鉻還可防止奧氏體不銹鋼及合金中由于鎳含量提高而容易出現(xiàn)的晶間型應(yīng)力腐蝕的傾向。不銹鋼材質(zhì)是一種材質(zhì)，有著接近鏡面的光亮度，觸感硬朗冰冷，屬于比較前衛(wèi)的裝飾材料，具有優(yōu)異的耐蝕性、成型性、相容性以及強(qiáng)韌性等系列特點(diǎn)，用于重工業(yè)、輕工業(yè)、生活用品行業(yè)以及建筑裝飾等行業(yè)中。