烘干機的特點

1、干燥強度大，由于物料在氣流中高度分散，顆粒的全部表面積及為干燥的有效面積。

2、干燥時間短。

3、氣流干燥器結構簡單，占地面積小，易于建造和維修。

4、處理量大，熱。當干燥非結合水時，熱效率可達60%。

5、干燥機實現了“零水平推力”，大大減少了擋托輪的磨損，筒體運轉平穩(wěn)可靠；

6、干燥機采用“調心式托輪裝置”，使托輪和滾圈的配合永遠呈線性接觸，從而大大降低了磨損和動力損耗。

防霉。引起柿餅長霉的有青霉、根霉、毛霉和曲霉等四種。柿餅在高溫高濕時很容易長霉，所以務必注意。除器具要干凈衛(wèi)生外，烘烤時果實排列要松散，注意翻轉，因果實沾連處或與烤篩接觸處水氣不易逸出，容易發(fā)霉;結合揉捏撫平，內濕度大，時間長了也易生霉。

出霜。將烘成的柿餅裝入干凈的容器內堆捂，等果面回軟后置冷涼處放風，果面干燥后再入堆捂，隔2-3 天再晾，如此反復多次能提早出霜。

目前，市場上常用的辣椒脫水處理設備經常使用胡椒干燥設備來干燥和干燥辣椒。那么烘干過程中烘干機的操作程序是什么？

辣椒的干燥過程通常基于不同辣椒的干燥產量。我們將為辣椒選擇不同的干燥方法。例如，中小型生產將使用辣椒的干燥室進行干燥。對于大型干燥，可以使用大型連續(xù)型。將自動胡椒干燥機烘干。對于不同的干燥類型，干燥操作過程是不同的。所以今天我們將討論這兩種干燥方法的操作。

技術優(yōu)勢：

　　小型箱式烘干機由加熱室和物料室構成，主要設備包括供熱設備、通風排濕設備、溫濕度控制設備。對烘烤環(huán)境的四大烘烤因素（水、火、風、時）具有良好的協調性，在遵循自然規(guī)律的過程中利用冷熱氣流的自然屬性，促使烘干箱內熱氣流進行自然循環(huán)，既改良了烘烤環(huán)境，又提高了熱利用率，又縮短了烘烤時間。所需烘干物品的潛在質量在烘烤過程中得到了充分的顯現，使烤出的產品飽滿圓潤、光澤感強，保持原色，色度均勻，香氣濃，提高烘干產品的質量等級。