選好地后就要整地。針對(duì)坡地的特征，整地一般采用修筑等高梯田、等高撩壕和魚(yú)鱗坑方法。

在10°- 25°的坡地上，適于修筑梯；在構(gòu)筑梯田壁時(shí)，必須邊翻土，邊培土，把上坡的土，翻到下坡，使梯田向內(nèi)傾斜3°-5°左右，再進(jìn)行深翻，使整個(gè)梯田土壤疏松。

坡度為6° - 10° 、土層深厚的坡地適于修筑等高撩壕；一般，撩壕寬度為50-70cm，溝深為30cm，溝內(nèi)每隔5-10m，修筑一個(gè)緩水埂，形成竹節(jié)狀。

遵循“大穴大肥”的原則，在每個(gè)定植內(nèi)，施入基肥；為了避免肥料與定植苗的根部直接接觸，要適當(dāng)覆蓋一層表土，只留下20厘米左右深度。將定植苗的根部全部掩埋進(jìn)去，再適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行提苗后，輕輕地踩實(shí)定植苗周?chē)乃赏痢?/p>

注意：定植前，要適當(dāng)剪去過(guò)長(zhǎng)和過(guò)密的枝梢，將過(guò)長(zhǎng)的須根剪短，再蘸上黃泥漿。砧木接口放在背風(fēng)方向，以防吹折，而且有利于接口愈合。

定植時(shí)，一定要把苗木扶直，使細(xì)根舒展，將細(xì)土逐漸填入根部，用棒搗實(shí)，隨填土隨搗實(shí)。在填土到一半時(shí)，施入焦泥灰，再填土壓實(shí)。上層的覆土厚度，要高于地面20cm左右，并使苗木的嫁接口，露出土表為度。苗木定植后，應(yīng)澆足定根水。澆水后，蓋一層松土，鋪地膜，以減少水分的蒸發(fā)。

同時(shí)還要需注意并病蟲(chóng)的染，待到植株生長(zhǎng)狀況穩(wěn)定后便可以適當(dāng)放松照看了。此外嫁接的方式也常常被用來(lái)培育新的植株。選擇品種優(yōu)良長(zhǎng)勢(shì)旺盛合適的母株，采取成熟的春梢作為接穗，嫁接一般采用這三種方式：種采接穗、切結(jié)法和劈接法。不同地區(qū)不同氣候不同的環(huán)境選擇的嫁接方式也各不相同，因此需要選擇合適的方法進(jìn)行培育。

楊梅生長(zhǎng)容易染病菌，導(dǎo)致樹(shù)木干枯，大量落葉影響結(jié)果產(chǎn)量，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致植株的亡。及時(shí)的噴灑物防范非常重要。此外蟲(chóng)害的預(yù)防治也很重要，及時(shí)的人工干預(yù)蟲(chóng)害的入保護(hù)植株的健康生長(zhǎng)。