榨油機(jī)濾油系統(tǒng)，過(guò)濾速度快、濾油質(zhì)量好，油品達(dá)到國(guó)家食用規(guī)范，熱榨油后可直接進(jìn)行過(guò)濾。過(guò)濾后的榨油機(jī)設(shè)備中存油，更換濾布方便、快捷。而對(duì)于菜籽榨油機(jī)這種設(shè)備來(lái)說(shuō)，往往都是會(huì)應(yīng)用在我們油菜籽的榨油方面，所以這種設(shè)備往往是我們榨油工作生產(chǎn)當(dāng)中比較常用到的一種設(shè)備，這主要就是我們現(xiàn)在市場(chǎng)上面對(duì)于菜籽油的需求都是比較大的，也是一種常用的食用油。選用上好的菜籽，不要選擇那些常年未用過(guò)的菜籽，使用選用那些新鮮的，飽滿的，有色澤的菜籽。這樣出來(lái)的油品才好看，好吃。在操作過(guò)程中，注意按操作流程操作。切不可對(duì)機(jī)器進(jìn)行生拉硬碰的操作。

保養(yǎng)維修

3．1 油泵中的壓力油要過(guò)濾，濃度不可過(guò)大，菜籽油、豆油和花生油等，禁止使用，煤油等油料。

3．2 油箱內(nèi)要保持清潔，每工作3個(gè)月左右要清洗油箱，并更換新油，或把箱內(nèi)油取出過(guò)濾后再使用。油內(nèi)雜質(zhì)會(huì)使油泵磨損并造成油路堵塞，影響榨油機(jī)工作。

3．3 手柄與油泵的聯(lián)接銷(xiāo)軸，要經(jīng)常加潤(rùn)滑油以減少磨損。

3．4 榨油機(jī)應(yīng)安裝在室內(nèi)使用，以免露天風(fēng)吹雨淋，造成生銹和食油污染。

3．5 長(zhǎng)期停放時(shí)，要把機(jī)器擦凈、涂油、并蓋上防護(hù)罩。

很多人炒菜時(shí)喜歡用高溫爆炒，習(xí)慣于等到鍋里的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學(xué)的。高溫油不但會(huì)破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分，還會(huì)產(chǎn)生一些過(guò)氧化物和致癌物質(zhì)。建議先把鍋燒熱，再倒油，這時(shí)就可以炒菜了，不用等到油冒煙。不吃植物性食用油，或者不吃動(dòng)物油，如果沒(méi)有油，就會(huì)造成體內(nèi)維生素的缺乏，以及脂肪酸的缺乏，影響人體的健康。一味強(qiáng)調(diào)只吃植物油，不吃動(dòng)物油，也是不行的。在一定的劑量下，動(dòng)物油(飽和脂肪酸)對(duì)人體是有益的現(xiàn)在，一般家庭還很難做到炒什么菜用什么油，但我們建議還是幾種油交替搭配食用，或一段時(shí)間用一種油，下一段時(shí)間換另一種油，因?yàn)楹苌儆幸环N油可以解決所有油脂需要的問(wèn)題。

榨油機(jī)出油少可以分作兩方面的原因來(lái)對(duì)待，一方面是操作方法不當(dāng)造成的，一方面是機(jī)器自身問(wèn)題。操作方法不當(dāng)是造成榨油機(jī)出油少的主要原因，榨油機(jī)操作者大部分對(duì)榨油的整個(gè)過(guò)程都不太熟悉，無(wú)論是炒料還是榨油或是機(jī)械的操作方面都相當(dāng)生疏。比如炒料，是一個(gè)對(duì)經(jīng)驗(yàn)要求較高的環(huán)節(jié)，它要求操作人員要會(huì)通過(guò)油料的外觀和軟硬程度判斷是否合格，如果炒料沒(méi)有達(dá)到規(guī)定溫度或者超過(guò)規(guī)定時(shí)間把料炒糊，就會(huì)出現(xiàn)農(nóng)用榨油機(jī)出油少的情況，遇到這種情況應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)炒料知識(shí)，了解一鍋料需要炒多長(zhǎng)時(shí)間，炒到什么程度，通過(guò)哪些方面可以看出炒料的是否合格，掌握了基本的操作之后，重新開(kāi)始炒料榨油即可。在料炒熟達(dá)到要求后，要注意上料的速度，它也會(huì)導(dǎo)致農(nóng)用榨油機(jī)出油減少，正常情況應(yīng)該是保持勻速持續(xù)上料，榨膛內(nèi)不能缺料但料同樣不能太多，保持正常就能使榨螺順暢運(yùn)轉(zhuǎn)，這時(shí)出油率是的，不但可以有效保護(hù)農(nóng)用榨油機(jī)，還能使其出油量達(dá)到。