干冰是一種特殊的固態(tài)產(chǎn)品，它主要由二氧化碳組成，正是因為其特性干冰在遇水時就會產(chǎn)生大量白霧，干冰在常溫下不會產(chǎn)生白霧，會自然揮發(fā)。 相信大家在生活中都碰到干冰冒煙的狀況，那么這屬于什么現(xiàn)象，該怎么解釋呢?今天我們干冰為您解答這一神奇現(xiàn)象。

　　干冰能產(chǎn)生白霧的原因是什么因為酒店干冰是固態(tài)的二氧化碳，溫度為-78.5℃，它由固體變?yōu)闅怏w急劇升華的時候，會使周圍的空氣溫度迅速降低，這時對水的溶解度變小，所以就把附近空氣中的水蒸氣冷凝為無數(shù)的小水點，就是霧了，這就是為什么干冰周圍會產(chǎn)生白霧的原因，也就人們常說的干冰為什么會冒煙呢，其實那不是煙，而是霧。這個和夏天冷飲冒煙是一個意思，干冰能產(chǎn)生煙霧，很顯然是溫度使干冰發(fā)生升華，并不是和水蒸氣混合。如何用干冰制造煙霧的呢既然干冰煙霧的產(chǎn)生是因為溫度的變化，那么我們就改變溫度這個條件;如果我們給干冰加熱，那干冰肯定會冒煙。比如我們給干冰澆上開水，這些白霧就十分濃厚。如果我們用熱風(fēng)吹一下干冰，它立刻也會產(chǎn)生白霧效果，仿佛仙境一般，在舞臺上常用這方法制造云霧效果，干冰機因此而生;簡單些用吹風(fēng)機，那怕你對著干冰吹口氣或小太陽類似的加熱器便可得理想的效果。

干冰清洗

據(jù)世界環(huán)保組織披露：在全球工業(yè)生產(chǎn)中，以CO2為主的工業(yè)排放物愈來愈多，由此對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的破壞程度日益嚴重。世界各國正在尋求行之有效的方法和措施，以減少其對人類生存環(huán)境所造成的危害。同時，人們也在積極地探索如何利用CO2的特性應(yīng)用于工業(yè)、民用的途徑。CO2冷噴射清洗技術(shù)(即：干冰清洗)，是國內(nèi)在近幾年引進、消化結(jié)合自主研發(fā)發(fā)展起來的一種新工藝和科技，其具有較高社會效益、經(jīng)濟效益。

早在1945年，美國就著手研究CO2的綜合利用。其主要用于飲料防腐、冷凍、焊接行業(yè)以及農(nóng)業(yè)溫室種植業(yè)。隨著科技的發(fā)展，將CO2經(jīng)過還原制成高純碳粉用于激光打印系統(tǒng)。80年代初，美國針對軍事領(lǐng)域?qū)Ш较到y(tǒng)，核動力發(fā)電系統(tǒng)設(shè)備清洗維護及特殊需求，對CO2的行能進行了大量的研究工作、終將CO2液化制成干冰顆粒，利用噴射彈道軌跡和低溫龜裂之原理，解決上述領(lǐng)域的問題，使CO2的利用有了進一步的發(fā)展，但是受當(dāng)時技術(shù)水平的限制，制冰機的制造很粗糙，體積龐大，重量約60噸，運輸不方便，并且干冰的制造效率很低，硬度不高，規(guī)格尺寸單一，使其利用受到很大的限制。80年代末，由于加工精度和集成電路技術(shù)的不斷發(fā)展，美國對干冰制造機、干冰清洗機進行了較大的改進，體積大大縮小，重量減到2噸，并且利用微循環(huán)深冷技術(shù)，使得該項目技術(shù)有軍事領(lǐng)域轉(zhuǎn)向民用、工業(yè)領(lǐng)域，并得到飛速發(fā)展。

干冰與水冰聽起來只有一字之差，事實上，干冰與冰塊兩者的區(qū)別大著呢。

干冰是二氧化碳CO2結(jié)晶體；而水冰是H2O結(jié)晶體。水冰是水的固態(tài)物，結(jié)冰溫度為0。C，吸熱融化后變成水， 有大量殘留，在做冷藏時會污染被冷卻物。而干冰溫度－78度，吸熱后卻變成二氧化碳氣體。

干冰降溫要比水冰好的多，尤其是鐵路、船舶、汽車等物流運輸時，干冰對貨物能起到非常好的冷藏保鮮作用，不但節(jié)約空間，且是水冰不可能達到的冷卻效果，特別是干冰冷藏食品不容易變質(zhì)，還免去了更換的麻煩，適合于遠距離長途運輸。