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發(fā)布時間：2021-07-01 03:17
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便利店柜出口的背風(fēng)板結(jié)構(gòu)的影響
冷藏陳列柜冷風(fēng)量一部分送到風(fēng)幕，一部分通過背風(fēng)板送風(fēng)送到柜內(nèi)，冷卻柜內(nèi)食品，而兩者的風(fēng)量分配不合理，會增加冷藏陳列柜的能耗。背風(fēng)板的出風(fēng)不合理會加大內(nèi)外側(cè)食品包溫差，同時減弱風(fēng)幕抵御外界熱滲透的能力。西麥得（SAMAX）制冷一直致力于便利店柜出口的研發(fā)生產(chǎn)，適用于烘焙、餐飲、賓館、超市、便利店及食品加工等行業(yè)用制冷設(shè)備，便利店柜出口可以定做。有學(xué)者利用粒子圖像測速儀和紅外成像技術(shù)對風(fēng)幕流動特性進(jìn)行了數(shù)值模擬和試驗研究，提出了優(yōu)化風(fēng)幕的一些有效措施。
便利店柜出口的功能以及使用場所
便利店柜出口的一個主要功能是展示作用。簡單說有敞開式和封閉式兩種，敞開式的一般制冷方式是風(fēng)冷的展示，風(fēng)冷的效果好，但用電較多功率大，適合于大賣場、大型商超連鎖店。封閉式的造價低、節(jié)能省電；前面帶玻璃門制冷方式是直冷的，適合于小型便利店、水果加盟連鎖店?？梢愿鶕?jù)實際情況自己選擇。本公司專業(yè)生產(chǎn)便利店柜出口，歡迎選購。Cao等利用改進(jìn)的雙流體模型和冷損雙流體模型對風(fēng)幕及其周圍空氣傳熱和流動進(jìn)行了數(shù)值模擬，對風(fēng)幕進(jìn)行了合理優(yōu)化，提高了陳列柜性能。
便利店柜出口也是需要清洗的
便利店柜出口一年必須清洗一次，洗的時候把電源拔掉，用噴水器向冷凝器（散熱器）噴水（沒有噴水器可用礦泉水瓶子，在中間開個洞，裝滿水后對著用力擠；影響食品冷藏陳列柜性能的主要參數(shù)包括蜂窩結(jié)構(gòu)、風(fēng)幕高度、風(fēng)幕厚度、出風(fēng)口速度等。注意別噴到鎮(zhèn)流器等電器設(shè)備上，可以在洗之前用保鮮紙或膠袋把電器配件套住），如果油煙很多的必須用空調(diào)清洗液清洗，清洗zui好選在顧客少的時候，洗后流出來的黑水大家應(yīng)該都知道清掉。
