黃精為百合科植物滇黃精、黃精或多花黃精的干燥根莖。按原植物和藥材性狀的差異，黃精可分為姜型黃精、雞頭黃精和大黃精。姜型黃精的原植物為多花黃精，雞頭黃精的原植物為黃精，而大黃精的原植物為滇黃精。

黃精作為藥食兩用中藥，具有滋補脾，黃精種植效益分析，強筋骨的功效是老年人較理想的補養(yǎng)之品，無大補溫燥之品可能帶來的不好的作用。大黃精：呈肥厚肉質(zhì)的結(jié)節(jié)塊狀，結(jié)節(jié)長可達(dá)10cm以上，寬3～6cm，厚2～3cm。黃精種植效益分析，黃精表面淡黃色至黃棕色，具環(huán)節(jié)，有及須根痕，結(jié)節(jié)上側(cè)莖痕呈圓盤狀，圓周凹入，中部突出。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面角質(zhì)，淡黃色至黃棕色。氣微，漢陽黃精，味甜，嚼之有黏性。

雞頭黃精：呈結(jié)節(jié)狀彎柱形，長3～10cm，直徑0.5～1.5cm。結(jié)節(jié)長2～4cm，略呈圓錐形，常有分枝；表面黃白色或灰黃色，半透明，有縱，莖痕圓形，直徑5～8mm。

黃精觀賞價值

      黃精其來源有三種，即滇黃精、黃精、多花黃精，習(xí)稱“大黃精”“雞頭黃精”“姜形黃精”， 主產(chǎn)湖南、貴州、湖北、四川、安徽等地。黃精種植效益分析，用藥其根莖，以秋末冬初時采挖為宜，兩晉南北朝時即提出要蒸制后入食入藥，唐代和宋代均強調(diào)要九蒸九曬后服食，直至現(xiàn)代多用蒸制品。     

       黃精具有發(fā)達(dá)的貯存養(yǎng)分的根狀莖，易于林下和盆栽觀賞。早春時節(jié)，植株破土而出，吐新納綠；春末夏初，黃綠色花朵形似串串風(fēng)鈴，懸掛于葉腋間，在風(fēng)中搖曳，黃精的作用，甚是好看；花期長，花謝果出，由綠色漸轉(zhuǎn)至黑色、白色、紫色或紅色，直至仲秋，滿目芳華，黃精的價格，別具魅力。黃精種植效益分析，從賞花到觀果長達(dá)半載，是不可多得的觀賞佳品。將其作為地被植物種植于疏林草地、林下溪旁及建筑物陰面的綠地花壇、花境、花臺及草坪周圍來美化環(huán)境，無不適宜。

 

病害發(fā)生規(guī)律

黃精的病害主要是葉斑病 4～5月開始發(fā)病。多發(fā)生于夏秋兩季，雨季發(fā)病較嚴(yán)重，病原為菌中的一種半知菌。受害葉片，先從葉尖出現(xiàn)橢圓形或不規(guī)則形、外緣呈棕褐色、中間淡白色的病斑，從病斑向下蔓延，使葉片枯焦而死。  

病害防治方法：①收獲后清潔田園，將枯枝病殘體集中燒毀，消滅越冬病原。

②發(fā)病前和發(fā)病初期噴1:1:100波爾多液，或50％退菌特1000倍液，每7～10天1次，連噴3～4次，或65%代森鋅可濕性500～600倍液噴灑，每7～10天1次，連續(xù)2～3次。  

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