冰糖橙又名冰糖柑， 原產(chǎn)地湖南麻陽縣，按照遺傳學(xué)原理推斷，冰糖橙是“品橙子”的實(shí)生變異，當(dāng)?shù)貫楸阌趨^(qū)別不同地方引種栽培的同類品種故取名為“麻陽冰糖橙” 中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

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冰糖橙的味道比較甜，果汁要比臍橙還多，但是臍橙的品種卻比較多，口感也不一樣，酸甜度也有所不同。

冰糖橙的果皮是比較薄的，很容易撥開，而臍橙的果皮就比較后，人們一般選擇吃臍橙的時(shí)候要借助于道具等物品把橙子切開再食用。

褚橙保存方法

1、只要儲(chǔ)存環(huán)境不惡劣，冰糖橙是比較耐存耐放的水果，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明橙子的較長保鮮期可以達(dá)到六個(gè)月。例如：用保鮮袋包裝好每個(gè)橙子放于箱子密封，可保存100-120天左右，不通風(fēng)房間放置可保存20-40天。(通風(fēng)情況下橙子易變軟，冰糖橙不同于其他橙子保存方法。湖南麻陽縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越，黔陽柑桔，明清時(shí)已美名遠(yuǎn)播，冰糖橙以品種優(yōu)良、味濃香甜、果皮薄、不塞牙、肉質(zhì)脆嫩等而倍受市場歡迎。)

2、實(shí)際生活中可以放置20-30天，常溫保存，不宜暴曬或冷凍，南方天氣較暖，可以放冰箱冷藏更佳，北方較冷，不宜放置室外。

3、適宜放在溫度5-10度冷藏，每個(gè)橙子之間留適當(dāng)距離，選擇不通風(fēng)陰涼處存放，室內(nèi)保持干燥，如要長期存放可置于冰箱中。但如有發(fā)霉現(xiàn)象，要將發(fā)霉果忙丟棄，否則極容易染上其它橙子。

橙子在人類長期栽培過程產(chǎn)生過一些變異種，某些變異種因?qū)θ祟愑欣槐Ａ粝聛怼Ｔ摲N也常與其他柑橘類植物雜交以產(chǎn)生更加優(yōu)良的品種，有時(shí)柑橘類植物的栽培品種中也會(huì)含有橙字，但實(shí)際上不屬于該種。