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發(fā)布時間:2021-08-31 08:51  
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爸媽非常喜歡吃面條,以前總是買掛面,現(xiàn)在有了廚師機(jī),在家輕松搞定各式各樣的手工面條。準(zhǔn)備好面粉跟果蔬粉,跟我一起做起來,好吃勁道的面條輕松搞定!
用料中筋面粉 184克奶粉 10克南瓜粉(菠菜粉、甜菜粉、紫薯粉) 6克水 90克鹽 1克做法步驟1、準(zhǔn)備好全部食材。2、把水跟菠菜粉倒入打蛋盆內(nèi)拌勻,讓水把菠菜粉溶解。
?其他幾種果蔬汁用相同的方法分別揉成面團(tuán)。南瓜泥比其他幾種含水量少一些,用90克和200克面。
?取一小塊面,用壓面機(jī)壓成細(xì)面條。沒有壓面機(jī)也可用刀切。
沒有機(jī)器手工做的面條一樣美味,具體做法點擊右側(cè)鏈接即可查看??自制菠菜手搟面!
果蔬面做法(適合一歲以上寶寶)
?五種果蔬面分別壓成面條,放在涼面架上。面條上要灑一些面粉,防止粘連。一次可以多做一些,掛著晾干,再剪短儲存。
其實想要經(jīng)常吃到美味、新鮮的五彩果蔬面也是很簡單的一件事情,那么今天娜兒就來分享下五彩果蔬面的制作方法吧!學(xué)會以后就都不用去街上買咯。首先家里要常備面粉,因為主要食材就是它。所謂“五彩”,就是不同顏色的蔬菜、水果汁組成的。平時我們可以用:胡蘿卜、菠菜、紫薯、山藥等等做成顏色面條。就是不同顏色的蔬菜、水
儲存方法和保質(zhì)期時間(2種方法):風(fēng)干保存法:將面條掛在竹竿上,陰涼通風(fēng)處晾干(若是陽光直曬顏色就不太靚麗了,曬干太快容易折斷),晾干后,剪成所需長度,裝保鮮袋或保鮮罐保存,能放3個月~冷凍保存法:將做好的面條,撒干面粉分袋裝好冷凍,能保存6個月(盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃保存時間長顏色會褪色,口感也沒有剛做的新鮮,冷凍的面條吃時無需解凍,水開放入即可)