脫氧劑常用的反響原理有鐵抄粉氧化（鐵系）、酶氧化（酶系）、抗壞血酸氧化、光敏理性染料氧化等。目前運(yùn)用的大局部脫氧劑都是基于鐵粉氧化反響。這種鐵系脫氧百劑可做成袋狀，放入包裝內(nèi)，使氧的濃度降到0.01%.普通請(qǐng)求lg鐵粉能和300mL的氧反響，運(yùn)用時(shí)可依據(jù)包裝后殘存的氧氣量和包裝膜的透氧性選擇適宜的用量。

   應(yīng)用的產(chǎn)品包括糖果、干制的海產(chǎn)品小吃、熟肉制品、米糕、面食、度干酪、干制蔬菜。除袋裝脫氧劑外，還將含有活性鐵粉的塑料標(biāo)簽或各種卡片插入包裝內(nèi)。脫氧劑作為食品保鮮新資料，有它共同的優(yōu)點(diǎn)。問其與食品裝在同一容器中，脫氧劑吸收留器中的氧，使容器內(nèi)呈無氧狀態(tài)，食品得以保管。但脫氧劑的原料必需具有反響穩(wěn)定、無怪味及無有害氣體生成等副答作用，萬一誤食對(duì)人體也無害。

鐵粉復(fù)原法的普通特征：粉末顆粒為不規(guī)則狀，松裝密度比擬低，雜質(zhì)含量稍高，緊縮性能較差些。主要用在構(gòu)造零件、焊條、金屬切割等方面，價(jià)錢相對(duì)較低。化工用鐵粉，主要用于化工催化劑，復(fù)原，合金添加，銅置換等。切割不銹鋼鐵粉，在切割鋼制品時(shí)。

   復(fù)原鐵粉淺顯是應(yīng)用固體或氣體復(fù)原劑（焦炭、木炭、煤、水煤氣、轉(zhuǎn)化自然氣、合成氨、氫等）復(fù)原鐵的氧化物（鐵精礦、軋鋼鐵鱗等）來制取海綿狀的鐵。鐵粉在污水處置方面，得到了大量企業(yè)的認(rèn)可，污水處置鐵粉的運(yùn)用也在企業(yè)票房的污水處置方面有著很顯著的效果，因而鐵粉被普遍的應(yīng)用于污水廢水處置方面。

注射成型的重要原料。由于羥基鐵粉的粒度很小，松裝密度很高。在芯的生產(chǎn)中，代替已被禁止使用的貧鈾進(jìn)行生產(chǎn)，效果很不錯(cuò)。經(jīng)過不斷的改進(jìn)，在工業(yè)注塑成型中也得到了廣泛的應(yīng)用。在領(lǐng)域，作為微波吸收材料使用。在金剛石的生產(chǎn)中提高把持力和耐磨性。

由于鈷粉的成本很高，而羥基鐵粉的成本較低，適量加入可以降低鈷粉的使用量，與此同時(shí)還提高了金剛石的性能，是一種不錯(cuò)的選擇。由于羥基鐵粉的活性很大，所以在使用過程中，對(duì)于儲(chǔ)存的要求很高，這方面的技術(shù)還需進(jìn)一步的改進(jìn)。

   鐵粉開始應(yīng)用于粉末冶金工業(yè)以來，呈現(xiàn)了許多鐵粉出產(chǎn)辦法因?yàn)楦鞣N技能和經(jīng)濟(jì)原因，許多辦法從未超出實(shí)驗(yàn)或中試階段，如用熱氫復(fù)原氯化亞鐵的化學(xué)冶金法；其他辦法，如渦流機(jī)械研磨法（hametag法）、水溶液電解法流化床氫復(fù)原法。

   轉(zhuǎn)盤霧化鋼水法（d.p.g工藝）?？諝忪F化液態(tài)生鐵法（r.z.pr工藝）和轉(zhuǎn)化和固體碳的聯(lián)合復(fù)原法都閱歷了較短的工業(yè)應(yīng)用然后因?yàn)槠渌吒?jìng)爭(zhēng)力的辦法的呈現(xiàn)，它們不再用于工業(yè)出產(chǎn)鐵粉關(guān)于羰基法出產(chǎn)的鐵粉（見羰基法）。

   因?yàn)槠漕w粒細(xì)微，價(jià)格昂貴，不適合燒結(jié)機(jī)械零件和電焊條，但其純度高，顆粒結(jié)構(gòu)特殊，功能優(yōu)良。目前主導(dǎo)鐵粉市場(chǎng)的鐵粉出產(chǎn)工藝有：hegnas法和peyron法、低碳鋼液水霧化法、QMP法和R）omfel&bull辦法歸于高純生鐵噴丸的球磨脫碳工藝其中，采用hegnas法和水霧化法出產(chǎn)鐵粉的技能是壓倒性的。