龍游一青不銹鋼釀酒設備有限公司專業(yè)生產(chǎn)活動型側翻式釀酒設備。讓您使用更方便，更省時、省工、省力！不銹鋼釀酒設備不銹鋼釀酒設備不銹鋼釀酒設備不銹鋼釀酒設備

下面一青釀酒設備為您分享釀造白酒的方式

  液態(tài)法白酒，是以谷物、薯類以及含淀粉、含糖的代用品為原料，經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的蒸餾酒。如紅薯酒、木薯酒。QB1498-92液態(tài)法白酒標準中指出：“本標準適用于以谷物、薯類、糖蜜為原料，經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基，再經(jīng)串香、勾兌而成的白酒?；蛟S有的朋友對水的堿度比較陌生，堿度是指水中堿性物質總量，主要包括堿土金屬中的鈣、鎂、亞鐵、錳、鋅等鹽類，水中適當?shù)膲A度可降低酒醅的酸度。”在標準的技術要求中也明確寫出：“所用酒基必須符合GB10343食用酒精的要求”。

下面一青釀酒設備為您分享釀酒設備的工作有哪些

一、小型釀酒設備安裝前一定要徹底消毒

設備買回來之后在安裝前一定要用清水對設備進行徹底的清洗消毒，保證釀酒過程的基礎安全性。

二、使用前用蒸汽滅菌消毒

釀酒設備安裝前的一次消毒遠遠不夠，我們在使用設備之前還需要做一次消毒工作，這次是用蒸汽進行殺菌消毒，具體方法是：往鍋爐里加水至高水位線，燒火。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導汽管連接，待水燒開后大約半小時以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。

下面一青釀酒設備為您分享釀酒設備產(chǎn)生的米酒糟怎樣處理

通過釀酒設備釀酒完成后產(chǎn)生的米酒糟就像粥一樣的，營養(yǎng)豐富，但動物吃后消化吸收率不高。

而發(fā)酵后的酒糟酒精度數(shù)一般僅為2度，隨著發(fā)酵天數(shù)的增加度數(shù)也會相應增加，但高也高不過6度，具體的處理方法為：每噸米酒糟添加50公斤玉米粉（大米粉、面粉、淀粉等均可）、25公斤豆粕（棉粕、菜粕、花生麩均可）、米糠或秸稈粉300公斤。

15公斤磷酸二氫鈣或過磷酸鈣（有飼料專用的，也可以用較好點作化肥用的，就是用作磷肥的那種，十分便宜，添加量為1%～1.5）、小蘇打1公斤，“粗飼料降解劑”2包，鹽3公斤，調成含水量70%（：手抓一把飼料，輕輕一握，即有水滴出，堆放時水不自動流出，這就是好的含水量，這個含水量一般是70%）。混合后裝入大缸或池中壓實后密封（含水量可以忽略不理），夏季發(fā)酵24小時以上，冬春季節(jié)發(fā)酵3天以上即可飼喂。不銹鋼釀酒設備不銹鋼釀酒設備不銹鋼釀酒設備不銹鋼釀酒設備下面一青釀酒設備為您分享釀造白酒的方式液態(tài)法白酒，是以谷物、薯類以及含淀粉、含糖的代用品為原料，經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的蒸餾酒。