斬拌機操作安全注意

斬拌機每周都要檢查，檢查液壓器內(nèi)的油位，并檢查管子和部件。每年至少檢查一次過濾器，將過濾網(wǎng)進行清洗或更換。

  斬拌機的傳送帶和鏈條要每天檢查，如果發(fā)生磨損時可以調(diào)整張力裝置或更換。

  電子系統(tǒng)的注意事項：

把所有的電子器件接口，安裝后一個月測試一次，正常后每6 個月要測試隱蔽的控制點，開關(guān)盒和電子器件的封口要定期檢查，防止開關(guān)盒和電子器件潮濕。

高速斬拌機采用的是不銹鋼材料制作，轉(zhuǎn)速高達4500轉(zhuǎn)，采用的是大功率電機，變頻控制系統(tǒng)，能夠保護保護電路的其它功能不受損傷。重要的是斬拌機的主要零部件采用的是精密加工，確保設(shè)備的準確度。

斬拌機的研發(fā)

1、公司應(yīng)該充分掌握斬拌機的技術(shù)規(guī)格和功能。      

2、設(shè)備在開始工作之前應(yīng)該準備工作程序和工作范圍。      

3、高速斬拌機的使用者明確規(guī)定由訓(xùn)練有素的人員來完成各項工作。      

4、當(dāng)需要兩個或兩個以上的人在同時工作時，所有的參與者都必須相互溝通和合作。      

5、工作人員必須穿著適當(dāng)?shù)墓ぷ鞣?     

斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。

斬拌機的操作

1、斬拌機在操作上應(yīng)當(dāng)充分掌握相關(guān)的操作手冊的過程和步驟。      

2、檢查所有部件的狀態(tài)。      

3、工作燈在使用很長一段時間之后會變得很熱，所以請不要觸碰。      

4、操作開關(guān)和按鈕，操作前必須用肉眼確認操作面板上的開關(guān)。      

5、裝卸工件時，必須讓機器處于完全停止的狀態(tài)。

斬拌機是農(nóng)產(chǎn)品加工和肉食加工的關(guān)鍵設(shè)備之一。該設(shè)備由于切削力的大小與方向是變化的, 而且多把刀的存在, 以及每把刀切削集中力作用點的軌跡不同, 造成刀軸、軸承及整個機器承受變載荷。因而有的國產(chǎn)設(shè)備發(fā)生振動與噪聲, 軸承發(fā)熱等現(xiàn)象, 也是生產(chǎn)商急待解決的問題。有效地剖析刀與斬盤的相對運動和刀軸所受的變載荷, 可為后續(xù)斬拌機的減振、減噪、減熱的構(gòu)造設(shè)計提供依據(jù)。

斬拌機采用了先進的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌電機采用一個變頻電機（客戶選），并通過變頻對其進行適合的控制，使斬拌機在任何刀速下都能發(fā)揮出強大的動力，并且更節(jié)省您的電能損耗，而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何沖擊。對于不同的刀速可在顯示表精顯示。