軟包裝高溫殺菌鍋反壓力的重要性

   軟包裝高溫殺菌鍋反壓力的重要性，殺菌過(guò)程是熱量傳遞的過(guò)程，在加熱過(guò)程中，包裝袋內(nèi)食品中心部位達(dá)到設(shè)定溫度需要的時(shí)間比殺菌鍋的溫度要長(zhǎng)的多。

  在冷卻時(shí)，溫度變化情況剛好相反，這就是熱量傳遞過(guò)程中的滯后現(xiàn)象，而且這種滯后的時(shí)間會(huì)因產(chǎn)品的不同而有所差別，所以蒸煮袋在冷卻全過(guò)程，包裝袋的壓力始終不同于殺菌鍋內(nèi)的壓力。

  神龍機(jī)械專業(yè)制作壓力容器十五余年，歡迎有需求的朋友來(lái)電咨詢，我們將會(huì)根據(jù)您的生產(chǎn)需求為您設(shè)計(jì)適合的滅菌工藝和設(shè)備。

不銹鋼單鍋殺菌鍋供應(yīng)商

高溫高壓殺菌鍋特點(diǎn)

    高溫高壓殺菌鍋特點(diǎn)，殺菌鍋是一種能對(duì)密封后的包裝物加熱到一定溫度并保持一定時(shí)間的密閉或敞開(kāi)的容器。

    殺菌鍋有多種多樣，其加熱源有蒸汽，電加熱，燃油式等，但他們共同的特性是高壓殺菌的溫度比沸水升高的溫度高很多，殺菌鍋中使用的傳熱介質(zhì)，在殺菌和冷卻過(guò)程中提供一定量的壓力，與容器內(nèi)溫度升高增強(qiáng)的壓力相抵消，以保持容器的完整性。

   神龍機(jī)械專注于壓力容器生產(chǎn)十五余年，歡迎有需求的朋友來(lái)電咨詢，我們將會(huì)根據(jù)您的產(chǎn)品制訂適合您的殺菌工藝和高溫高壓殺菌鍋。
不銹鋼單鍋殺菌鍋供應(yīng)商

高溫高壓殺菌鍋滅菌釜

   高溫高壓殺菌鍋滅菌釜是指產(chǎn)品經(jīng)過(guò)包裝后在一個(gè)密閉的環(huán)境下進(jìn)行高溫高壓滅菌，以達(dá)到常溫下保存，開(kāi)袋即食的效果。

  高溫高壓殺菌鍋滅菌釜是一款可以承受高壓高溫的密閉式容器，可以把產(chǎn)品經(jīng)過(guò)包裝，在密閉的容器中經(jīng)過(guò)高溫過(guò)熱水或蒸汽來(lái)實(shí)現(xiàn)滅菌的一種高壓力容器設(shè)備。

  高溫高壓殺菌鍋滅菌釜有臥式和立式兩種安裝形式，有水浴和蒸汽兩種滅菌介質(zhì)，加熱方式也可以多樣化選擇，神龍十五年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)可以定制電加熱，蒸汽加熱，燃?xì)饧訜?，燃油加熱等多種加熱方式可供選擇。