低溫生物菌種產品特性

自古以來生物的菌種產品具有高選擇性、高轉化率和高轉化速度的特性，可以在常溫、低壓或中壓的發(fā)酵條件下進行生產。該產品還具有以下特點：

1、易工程化：采用通用性強的發(fā)酵工藝和設備，適應規(guī)?；a；

2、高度靈活：菌種代謝對H?/CO/CO?沒有比例要求；

3、條件溫和：常溫、低壓或中壓等溫和條件下操作；

4、耐受性高：抗雜菌、對硫化物等常規(guī)雜質具有較強耐受性；

5、高經濟性：生產項目建設投資低，1-2年可收回建設投資，投資回報率高；

6、綠色生產：利用H?、CO和CO?氣體，固定二氧化碳, 節(jié)能減排降污染，能耗低，低水耗，環(huán)境友好。

                                                         低溫生物菌種有哪些保藏法？

1、傳代培養(yǎng)保藏法：包括又有斜面培養(yǎng)、穿刺培養(yǎng)、皰肉培養(yǎng)基培養(yǎng)等，培養(yǎng)后于4-6℃冰箱內保存。

2、液體石蠟覆蓋保藏法：液體石蠟覆蓋保藏法是傳代培養(yǎng)的變相方法，能夠適當延長保藏時間。

3、載體保藏法：載體保藏法是將微生物吸附在適當?shù)妮d體，如土壤、沙子、硅膠、濾紙上，而后進行干燥的保藏法。

4、寄主保藏法：寄主保藏法用于目前尚不能在人工培養(yǎng)基上生長的微生物。

5、冷凍干燥保藏法：先使微生物在極低溫度（-70℃左右）下快速冷凍，然后在減壓下利用升華現(xiàn)象除去水分（真空干燥），其中真空冷凍干燥法常見。

                                                          低溫生物菌種的篩選

對水中氮的有機物去除起主要作用的是氨化細菌、硝化細菌和反硝化細菌，它們適宜溫度多為30～35℃，但是對于北方寒冷地區(qū)來說，偏低的水溫明顯不利于普通氨化細菌、硝化細菌和反硝化細菌發(fā)揮其對氮素有機物的去除作用。因此，篩選適用于北方寒冷地區(qū)的低溫氨化細菌、硝化細菌和反硝化細菌對于北方地區(qū)的污水處理有著現(xiàn)實意義。 本文提出了一種篩選低溫氨化細菌、硝化細菌和反硝化細菌的方法：在15～18℃進行氨化細菌、硝化細菌和反硝化細菌的富集、菌種的分離純化、初篩、作用效果的測定。通過此一系列步驟從培養(yǎng)基中分離出氨化細菌、硝化細菌和反硝化細菌各6株。

低溫生物菌種退化的原因是什么？

退化（degeneration）：菌種在培養(yǎng)或保藏過程中，由于自發(fā)突變的存在，出現(xiàn)某 些原有優(yōu)良生產性狀的劣化、遺傳標記的丟失等現(xiàn)象，稱為菌種的退化。菌種退化不是突然發(fā)生的，而是從量變到質變的逐步演變過程。開始時，在群體細胞中僅有個別細胞發(fā)生自發(fā)突變（一般均為負變），不會使群體菌株性能發(fā)生改變。經過連續(xù)傳代，群體中的負變個體達到一定數(shù)量，發(fā)展成為優(yōu)勢群體，從而使整個群體表現(xiàn)為嚴重的退。經分析發(fā)現(xiàn)，導致這一現(xiàn)象的原因有以下幾方面。　　

1. 基因突變：1.有關基因發(fā)生負突變導致菌種退化　　菌種退化的主要原因是有關基因的負突變。如果控制產量的基因發(fā)生負突變，則表現(xiàn)為產量下降；如果控制孢子生成的基因發(fā)生負突變，則產生孢子的能力下降。菌種在移種傳代過程中會發(fā)生自發(fā)突變。雖然自發(fā)突變的幾率很低(一般為10-6～10-9)，尤其是對于某一特定基因來說，突變頻率更低。但是由于微生物具有極高的代謝繁殖能力，隨著傳代次數(shù)增加，退細胞的數(shù)目就會不斷增加，在數(shù)量上逐漸占優(yōu)勢，成為一株退化了的菌株。

2.表型延遲造成菌種退化　　表型延遲現(xiàn)象也會造成菌種退化。如，在誘變育種過程中，經常會發(fā)現(xiàn)某菌株初篩時產量較高，進行復篩時產量卻下降了。