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一碗襄陽牛肉面情懷是一種愛的傳遞正宗襄陽牛雜面

為什么襄陽牛肉面這么受歡迎？因為牛肉面是一種情懷，是一種愛的傳遞！

       兒時記憶里溫暖的那部分，那是一碗帶著鄉(xiāng)愁的一碗牛肉面

       異鄉(xiāng)的故鄉(xiāng)人，難舍的鄉(xiāng)愁情正宗襄陽牛雜面

       幸運的是在襄陽，滿大街太多的選擇

       可以帶朋友來品鑒的一家有情懷又舒適愜意的牛肉面門店，哪怕是外地盆友也不是問題

　　這家牛肉面面館，在做的是：吃到襄陽味道至上的升級版，帶回了類似媽媽廚房的味道。常有熟客常常會來坐坐，一個人或是帶著朋友。不再僅僅因為“吃一碗面”這么簡單，想要去感知，那一份情懷、家的溫暖。

　　那一碗調和了純粹牛油，添加了植物油的面，看著有顏值感受有幾多消魂，來牛肉面店就知道。小時候媽媽自己做手搟面的口感，牛肉面店也有。不一樣的主食：不一樣綠色蔬菜面主打的牛肉面、牛雜面，不僅僅口味不一樣，而且份量十足。只要去了你還可以喝到襄陽的黃酒。為什么不呢？正宗襄陽牛雜面

　　非常小，僅僅才60平方米的店，也許您可能路過了無數(shù)次卻沒有進去過。如果您看見這個門店，下次別再錯過了噢。哪一天的中午或是晚上，約起您的閨蜜或是小伙伴，帶她來這里嘗嘗你喜歡的味道，也許就是不一樣的感受咯。

　　這家店很有名頭，襄陽本土的時尚人士和大V都來這里吃過面，主流媒體人喜歡的面館。深夜2點去到店里，依舊還是有客人在那里慢慢品味這一碗的襄陽牛肉面，其實他們已經不僅僅是在吃一碗面了。除了做好基礎的一碗面的基礎之外，賣的更是一份情懷和一碗面的故事。正宗襄陽牛雜面

襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營正宗襄陽牛雜面，由于類別較多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓、購買牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢，我們將竭誠為您服務！

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炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面食。起源北京，屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被譽為'中國十大面條'之一 ，行于北京 、天津、山東、河北、遼寧、吉林等北方地區(qū)，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。正宗襄陽牛雜面面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也可根據(jù)自己的口味加辣椒、醋等調味品。這樣會更加符合自己的口味。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 '過水面'。正宗襄陽牛雜面

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地址：襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號

咨詢熱線：19972966399

一方面，從面本身出發(fā)，正宗襄陽牛雜面

1、傳統(tǒng)而正宗的襄陽牛雜面是辣麻鮮俱佳，至少在麻辣這個方面，就我對目前學校里江浙滬（以及一些其他不吃辣省市）同學的吃辣平均水平的了解，他們中的大部分可能都沒辦法完全享受那令人愉悅的辣椒油和面，更不要說那些完全不吃辣的同學，大概看到上面的圖片，一定不會像我這樣沒出息地快要流出口水吧。而牛雜類的內臟也不是所有人都能接受的吧，至少我本地的同學有一些就是完全不吃牛雜面，只吃牛肉面的。正宗襄陽牛雜面

2、跟熱干面特色在于芝麻醬相比，襄陽牛雜面的特色在湯里，從小到大吃過這么多家面館，選擇都是以辣椒油和湯料的味道作為衡量標準，當然還有黃酒是否醇厚悠長哈哈哈，而這也就決定了襄陽牛雜面的攜帶不會方便。同時，對原料——面的處理，以及長時間各家面館熬制的辣椒油也可能因為推廣而遇到很多問題和困難。正宗襄陽牛雜面

3、可能也有上面答案提到的，襄陽牛雜面太烈，如果不是非常喜歡麻辣的人，大概會無福消受這令人愉悅的美食，而且作為小吃，更多的是存在于路邊小館，作為早餐，以其高油，高鹽，麻辣，恐怕難以讓大多數(shù)人的胃接受，不大的市場也就限制了襄陽牛肉面的發(fā)展。正宗襄陽牛雜面

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襄陽味道，那碗令人魂牽夢繞的牛肉面正宗襄陽牛雜面

襄陽牛肉面的特點是一辣、二麻、三鮮，講究味香、味厚、回甘。要做到這些，用牛油熬制成的底湯是關鍵。牛油的特點就是香而濃郁，是以襄陽牛肉面一眼望去，表面那層厚厚的紅油，就能讓它從全國各地一眾牛肉面中脫穎而出。正宗襄陽牛雜面

襄陽牛肉面中的牛肉也十分有特色，都是祖上傳承幾代的秘密香料包，牛肉切大塊，片片入味又有嚼頭，嚼起來一嘴香辣，完全停不下來。

當?shù)嘏ｋs面也是同樣的鹵料制作，處理得很干凈，沒有一點雜碎的意味，牛肝軟嫩、牛腸Q爽，牛肚脆口，同樣不能錯過。正宗襄陽牛雜面