全自動(dòng)布袋饃機(jī)器燒餅制坯機(jī)

全自動(dòng)布袋饃機(jī)器燒餅制坯機(jī)主要特點(diǎn):

1、主要機(jī)件均采用不銹鋼外殼，外觀美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。

3、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。

4、結(jié)構(gòu)合理，拆裝維修容易，清洗方便。

5、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場(chǎng)所。

6、生產(chǎn)，是一款低投入、高收效、節(jié)省資源類機(jī)型。

小型布袋饃制作步驟燒餅制坯機(jī)

 制作步驟：1. 發(fā)酵的面團(tuán)，取300g，在案板上撒上面粉，把面團(tuán)取出來，排氣，搓揉；2.搓揉好的面團(tuán)不用松弛和靜置，分6個(gè)紀(jì)子，搟成圓團(tuán)，按平，做出布袋的形狀，上籠屜蒸熟；在一定的程度上，不僅是節(jié)省了時(shí)間而且最關(guān)鍵的就是能少投入一些精力。3.然后煎好雞蛋，雞蛋里可以稍微放一些鹽，把布袋分開，把雞蛋和生菜葉子放里面。

  布袋饃有嚴(yán)格量化的材料比例，嚴(yán)格的逐次投料順序，嚴(yán)格的溫度與時(shí)間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。普通布袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而大嘴布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。

【鹵熟】：

將腌好的臘肉放溫水中浸泡回軟，然后用開水汆燙一下，放入鹵桶中，摻入高湯12千克，加蔥節(jié)85克、姜塊70克、白酒30克、精鹽200克、味精750克、冰糖25克、黃酒15克、干辣椒5克和香料包（3克、八角3克、香5克、2克、丁香2克、2克、山柰2克、花椒3克、廣桂2克、白蔻5克、香葉3克、3克），大火燒開后打去浮沫，再轉(zhuǎn)小火鹵煮2小時(shí)，這樣臘汁肉就算做成了。機(jī)械工業(yè)得到很大的發(fā)展，全自動(dòng)布袋饃機(jī)器廠家，全國(guó)各地大批食品加工廠，尤其是面粉、大米、食用油的生產(chǎn)加工廠。