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對(duì)于白葡萄酒而言，通過看葡萄酒顏色的深度，還可以獲知其是否經(jīng)過橡木桶陳釀。比如，淺黃色霞多麗（Chardonnay）葡萄酒通常未經(jīng)橡木桶陳釀的，而金黃色的霞多麗葡萄酒則大多經(jīng)過橡木桶陳釀。

有凹槽的酒瓶足夠750毫升。

很多人都以為，葡萄酒瓶底凹進(jìn)去是為了減少酒的裝瓶量，這看起來似乎說得通。雖然現(xiàn)代的葡萄酒瓶大多使用模型制造，但嚴(yán)格平整的瓶底在制作工藝上還是難以實(shí)現(xiàn)，很容易出現(xiàn)小的凸起或者凹陷，或者桌面上有細(xì)小雜物時(shí)，也會(huì)導(dǎo)致放不穩(wěn)，如果瓶底設(shè)計(jì)為凹槽就可避免這個(gè)問題。但實(shí)際上，不少葡萄酒生產(chǎn)國都有嚴(yán)格的法律規(guī)定，無論采用什么類型的酒瓶，其中的酒液都必須裝滿750毫升。所以，大家無需擔(dān)心有凹槽的葡萄酒會(huì)不足量，制瓶人自然會(huì)根據(jù)法律辦事。

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凹槽會(huì)影響酒質(zhì)嗎？

單用凹槽看品質(zhì)不可取。

一般來講，的葡萄酒因需要長期保存，瓶底凹陷得會(huì)比較深。不過，瓶底凹陷深的酒也不一定就是好酒，還得綜合多方面情況進(jìn)行判斷。其實(shí)，瓶底凹不凹，不會(huì)影響酒質(zhì)，也與酒質(zhì)沒有關(guān)系，但凹底瓶通常會(huì)暗示這瓶酒可以長期存放。