浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標(biāo)，無公害認(rèn)證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶花是我國有名的花卉之一，原產(chǎn)南方各省。其花色艷麗，品種繁多且正逢春節(jié)開放，深受人們的喜愛。冬季養(yǎng)好茶花應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

光照。山茶為半陰性花卉，夏季需搭棚遮陰。立秋后氣溫下降，山茶進(jìn)入花芽分化期，應(yīng)逐漸使全株受到充足的光照。冬季應(yīng)置于室內(nèi)陽光充足處，若室內(nèi)光線太弱，山茶則生長不良，并易得病蟲害。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：沖泡

置茶入壺（杯）后，按照茶與水的比例，將開水沖入壺中。沖水時，除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外，通常以沖水八分滿為宜。早修整樹冠已經(jīng)采摘多年的茶樹,樹冠生長枝一般都較細(xì)弱,因“雞爪枝”較多而影響茶樹養(yǎng)分的供給和新梢的生長。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡，可以特別注重欣賞的細(xì)嫩的茶葉，沖水也以七八分滿為度。沖水時有“鳳凰三點(diǎn)頭”的講究，就是將水壺下傾上提三次，這既是主人向賓客點(diǎn)頭致意，也能使茶葉和茶水上下翻動，使茶湯濃度一致。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：什么是“做青”？

“做青”是烏龍茶，即半發(fā)酵茶重要的步驟。做青基本上是搖青與涼青。因此,要在驚蟄至春分春芽萌發(fā)前進(jìn)行修整,剪去蓬面“雞爪枝”、“枯死枝”,一般剪去5～7厘米。也就是茶葉摘下來，經(jīng)過攤青、萎凋之后，由人手或機(jī)器將茶葉在竹籠中搖晃，加速茶葉細(xì)胞壁破壞，使茶汁出來，滲透，加速酶的作用，使得茶葉的發(fā)酵程度剛好達(dá)到各種香氣、多酚物質(zhì)的配合。（發(fā)現(xiàn)烏龍茶做法的先人一定是下凡---這是我二十年喝茶的真實(shí)感想）