食品包裝袋，一般分為真空袋、蒸煮袋、鋁箔袋、鍍鋁袋、陰陽(yáng)鍍鋁袋、彩印外包裝袋、紙塑復(fù)合袋等。按袋型分類：三邊封、中封（背封）、中封折邊、四邊封、站立袋、拉鏈袋、單向排氣閥咖啡袋、吸嘴袋及異形袋。食品包裝包括：休閑食品包裝、糖果包裝、果凍食品包裝、方便食品包裝、熟食包裝、調(diào)味品包裝、肉制品包裝、大米包裝、雜糧包裝、食品調(diào)料包裝、食品添加劑包裝等。(2)、不易傳熱、保溫性能好由于塑料比熱大，熱導(dǎo)率小，不易傳熱，其保溫及隔熱效果良好。

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鑒別塑料袋是否無(wú)i毒的方法

    現(xiàn)在，自封袋代替了以前的塑料袋，它應(yīng)用范圍十分廣泛，特別是對(duì)食品進(jìn)行包裝的自封袋，更要引起我們的注意。自封袋一般是由兩類塑料薄膜制成的：一類是聚乙烯薄膜制成，該薄膜無(wú)i毒，故可用于盛裝食品。，但根據(jù)薄膜的用途所加入的添加劑往往是對(duì)人體有害的物質(zhì)，具有一定的毒性。所以這類薄膜及由該薄膜做的袋子均不宜用來(lái)盛裝食品。蒸煮后外觀檢查：袋面應(yīng)平整、無(wú)起皺、起泡、變形，無(wú)離層、滲漏現(xiàn)象。
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高溫蒸煮袋廠家技術(shù)專家表示，由于不同廠家的實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限，水蒸氣透過(guò)率、氧氣透過(guò)率、蒸發(fā)殘?jiān)戎笜?biāo)測(cè)試較少，高溫蒸煮袋價(jià)格，一般委托當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門作季度性監(jiān)督檢驗(yàn)。但對(duì)于能做到的檢驗(yàn)項(xiàng)目必須認(rèn)真對(duì)待，不但測(cè)試蒸煮前的產(chǎn)品質(zhì)量，延邊高溫蒸煮袋，更要測(cè)試蒸煮后的性能指標(biāo)
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高溫蒸煮袋的優(yōu)點(diǎn)有很多，高溫殺菌的肉食品采用高阻隔性包裝材料，不僅在常溫下存放保質(zhì)期較長(zhǎng)，而且運(yùn)輸，倉(cāng)儲(chǔ)，銷售都很方便，非常適合現(xiàn)代社會(huì)的消費(fèi)需求。

高溫蒸煮袋需要檢測(cè)什么呢？一是原材料的檢查，耐高溫性，衛(wèi)生適合性；二是薄膜復(fù)合過(guò)程的檢查，外觀，粘度，涂膠量，重要的一點(diǎn)就是殘留溶劑量；三是制袋過(guò)程的檢查，尺寸，熱封邊強(qiáng)度；后一點(diǎn)就是耐高溫蒸煮性檢查。
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