風(fēng)冷鮮肉柜針對(duì)展示柜運(yùn)行的惡劣環(huán)境，展示柜零部件全部進(jìn)行防腐防銹處理，采用靜電噴粉工藝噴涂保護(hù)層。

制冷速度快且均勻，使食物亮麗新鮮

流線形金屬鑲邊，鮮肉柜兩側(cè)加厚玻璃，防霧，觀看柜內(nèi)食品更清晰

高技術(shù)風(fēng)道設(shè)計(jì)，使柜內(nèi)溫度更加均勻，可陳列面積大，可放置跟多食品5、電路設(shè)計(jì)具有斷電延長(zhǎng)功能，有效延長(zhǎng)機(jī)組壽命

夏天一到，肉類食品的保質(zhì)期變得越來(lái)越短，很多人都選擇了鮮肉保鮮柜，那么我們?cè)撊绾蝸?lái)保養(yǎng)？

　　點(diǎn)，不要用肥皂水、洗潔精或者凈水清洗。新的冷柜要經(jīng)常擦洗，因?yàn)樵诠褡由暇植靠赡苓€殘有膠。用干毛巾和棉布等能夠吸水的布料來(lái)清理鮮肉柜。（注意：對(duì)有些表面用鋼琴漆圖層的柜體，不宜將濕抹布長(zhǎng)時(shí)間留置在其外表上，避免濕氣滲透到木頭里）因?yàn)椋忠堑搅四绢^里很有可能導(dǎo)致木材發(fā)霉或局部變形，減短使用壽命。一款好的鮮肉柜不僅能夠保證肉類的口感，還能展現(xiàn)肉類的美感鮮肉柜對(duì)于當(dāng)前社會(huì)而言還是一個(gè)嶄新得。

　　清潔后發(fā)現(xiàn)還有部分的水沒(méi)干的話，不要將其放在陽(yáng)光下或者高溫的地方。因?yàn)闊崦浝淇s，會(huì)引起柜體走樣，所以大家使用和保養(yǎng)鮮肉保鮮柜時(shí)要注意很多細(xì)節(jié)。

鮮肉冷藏柜不宜時(shí)開(kāi)時(shí)停，或長(zhǎng)期閑置不用。因重新開(kāi)啟鮮肉冷藏柜，壓縮機(jī)一般要運(yùn)轉(zhuǎn)2小時(shí)后使箱內(nèi)溫度達(dá)到存放食物要求。開(kāi)停次數(shù)越多，壓縮機(jī)電機(jī)受沖擊的次數(shù)也越多，制冷系統(tǒng)就容易出故障。鮮肉冷藏柜長(zhǎng)期閑置不用，冷凍系統(tǒng)和需要潤(rùn)滑的部位還會(huì)發(fā)生干澀凝固，使部件之間的摩擦力增大，再使用時(shí)就很難啟動(dòng)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)燒毀電機(jī)。冷鮮肉的保鮮已成為餐桌上的重要話題，但是由于鮮肉批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)不齊的問(wèn)題，保鮮儲(chǔ)存是必不可少的，完善冷鮮肉柜在食物冷鏈設(shè)施建設(shè)的地位尤為重要。

怎樣祛除鮮肉柜內(nèi)產(chǎn)生的異味

1、茶葉除味：把50克花茶裝在紗布袋中，放入鮮肉柜，可除去異味。1個(gè)月后,將茶葉取在陽(yáng)光下暴曬，可反復(fù)使用多次，效果很好。

2、麥飯石除味：取麥飯石500克，篩去粉末微粒后裝入紗布袋中，放置在鮮肉柜里，10分鐘后異味可除。

3、小蘇打除味：取500克小蘇打(碳酸氫鈉)分裝在兩個(gè)廣口玻璃瓶?jī)?nèi)(打開(kāi)瓶蓋)，放置在鮮肉柜，上下層，異味能除二門工作臺(tái)冷柜。